Полезна печена елда с кайма, моркови и домати на фурна

Елдата се залива с 450 мл вряла вода. Оставя се, под капак, за около 15 минути.

След това елдата заедно с водата се изсипва в тава. Отгоре се накъсва каймата и ястието се запича в загрята на 160 градуса фурна за около 10 минути.

Тавата се изважда от фурната и ястието се подправя със сол, черен пипер и кимион. Разбърква се внимателно.

Морковът и доматът се настъргват и се добавят към ястието. Отново се разбърква внимателно и се връща във фурната. Пече се до готовност – около 1 час.