Рецепти за ястия със зеленчуци

Печени пилешки бутчета в гювеч по селски с домати, чушки и гъби

От олиото, брашното, бульона, бялото вино и захарта се приготвя сос, с който се залива ястието.

Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

Салата с варена елда, картоф, прясно зеле, червено цвекло и морков

Печени гъби с картофи и кедрови ядки на фурна

Ястието се задушава до готовност.

Телешко задушено в пикантен сос в гърне

Пилешки горни бутчета с черен боб и чери домати на фурна

Сместа се изсипва в тавата при месото и ястието се пече още 15 минути.

Портокалови пилешки долни бутчета печени на фурна

Яхния с агнешки черен дроб, лук и бяло вино

Ястието се оставя за около 5 минути на котлона.

Картофена Супа топчета с кашкавал

Бърза гъбена супа с картофи

Пържени картофени кюфтета по чепеларски

Салата със зелен фасул, бял боб, кедрови ядки, каперси и авокадо

Пържени пиперки с доматен сос

Солена туршия от карфиол, моркови, чесън и бахар

Попска яхния с говеждо месо, бяло вино, бахар и доматено пюре

Ястието се захлупва и оставя на котлона да ври на тих огън.

Калкан плакия

Ястието се поръсва с галета и ситно нарязан магданоз.

Спагети по сицилиански с риба тон, домати и магданоз

Накрая се прибавят и спагетите, ястието се подправя с черен пипер и сол и се задушава в тигана за около 10 минути.

Вегетариански пълнени чушки с киноа, тиквички, домат, яйца и сирене на фурна

Супа топчета от агнешка кайма, пресен лук, пресен чесън, лапад и булгур

Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело мляко