Рецепти за ястия със сметана

Кремообразен печен чийзкейк с домашен сос солен карамел

След това котлонът се изключва и отново при непрекъснато бъркане се налива сметана.

Кремообразен дресинг Ранч за салата със сирене фета

Добавят се натрошеното сирене фета, сметана, майонеза, прясно мляко и копър.

Млечен сладкиш с бишкоти и боровинки

Киселото мляко се разбърква със сметаната, портокаловата кора и останалия мед.

Домашни соленки със сирене моцарела и билки на фурна

Торта Пистачио с домашни блатове, шам фъстък и крем с маскарпоне

Сметаната се разбива с миксер, докато се сгъсти като сняг.

Печен чийзкейк с извара, кисело мляко, бял шоколад, боровинки и къпини

Добавят се сухата сметана, след това се слага и ванилията.

Летен коктейл с кафе, кокосов ликьор и коняк

Коктейлът се разбърква и се декорира с бита сметана и по желание кокосови стърготини или смлени ядки.

Лазаня със спанак, бекон и козе сирене

Подправя се със сол и черен пипер и се добавят сметаната и нарязаното козе сирене.

Млечна сладка баница от стар козунак

Яйцата се разбиват със сладкарската сметана, прясното мляко, захарта и ванилията.

Бисквитена торта с маскарпоне, халва (тахан) компот от кайсии и шоколадов ганаш

Половината сладкарска сметана и млечният шоколад се загряват на котлона, докато сместа кипне.

Спаначена шакшука с гъби, чесън и лук

Ястието се разбърква и се подправя на вкус.

Мус (крем) шоколад с натрошени целувки за десерт

Течната сладкарска сметана се разбива, докато се сгъсти.

Лесна, бърза и лека торта с готови домашна блатове, праскови от компот и крем от цедено кисело мляко

Течната сладкарска сметана се разбива на гъст крем и с него се намазва тортата от всички страни, заглажда се, а останалият крем се поставя в пош с метален накрайник роза, за да се направи декорация встрани на тортата.

Медена морковена торта без брашно с ябълки, овесени ядки, кокос и кисело мляко скир

Приготвя се кремът, като течната сметана се разбива със скира.

Мляко с ориз и карамелизирана захар (крем карамел) в гювече

Останалото прясно мляко се загрява на котлона заедно със сладкарската сметана.

Лесна лека торта с кроасани и домашен крем със сладко и маскарпоне

Маскарпонето се разбива със сладкарската сметана.

Пуешко месо с кокосов сос и спанак

Към него се прибавя кокосовата сметана и кърито....Ястието се отстранява от котлона, добавят се доматите и спанака.

Бърз и лесен ванилов чийзкейк за десерт без печене с бисквитен блат, крема сирене и сладко от боровинки

Бисквитите се натрошават добре (може и да се смелят в блендер) и се слагат в сметаната, след което се добавят захарта и разтопеното масло, и сместа се разбърква добре.

Нестандартно Тирамису със солени бадеми в буркан

Течната сладкарска сметана се разбива с половината ром до получаването на гъст крем и се добавя внимателно към крема с маскарпоне.

Печени агнешки котлети на скара със сос от червени чушки

Сваля се от огъня и се смесва със сметаната.