Рецепти за основни с зеленчуци

Пържен / задушен свински черен дроб с лук, кисели краставички, гъби, моркови и сос от червено вино и доматено пюре на тиган

Пържени пилешки пържоли от бут с кожа по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино на тиган

Лесни крехки свински вратни пържоли с мед, лук и джинджифил на фурна

Печени свински пържоли с лютеница, гъби, грах, картофи, топено сирене, кашкавал, печени чушки и сини сливи в гювеч на фурна

Мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи, яйца, сирене, топено сирене и течна сметана запечени на фурна

Пица с домашно тесто и четири вида сирена куатро формаджи

Домашна турска пица с готово тесто, кайма, лук и магданоз

Пълнени печени домати на фурна с яйца и сирене

Задушена бамя с доматен сос, къри, джинджифил, люта чушка и чесън

Варен боб бакла с лапад, домати, целина и маслини

Когато зеленчуците омекнат, се слага баклата и ястието се похлупва.

Рататуй с тиквички, патладжани, домати, боб от консерва и яйца на тигат

Зеленчуците се нарязват на на кубчета и се запържват в олио в голям тиган докато омекнат, за около 10 минути.

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Към сместа със зеленчуците се прибавят изпържените калмари и всичко се разбърква добре.

Печено цяло пиле в плик с гъби, моркови и соев сос

Пилешка кавърма с гъби, лук, червено вино в тенджера

Вкусен постен гювеч с картофи, зелени чушки, домати и тиквички на фурна

Щом зеленчуците омекнат, се добавят сол и черен пипер, обеленият и нарязан на кубчета домат и обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи.

Печена постна леща с лук, чушка, чесън и доматено пюре в гювеч на фурна

Прибавят се зеленчуците и се налива водат.

Пиле жулиен с месо от гърди, грах, моркови, соев сос и червено вино на фурна

Зеленчуците се запържват в същата мазнина, в която е пържено месото.

Свински пържоли без кост с картофи, майонеза, гъби и разтворима гъбена крем супа печени на фурна в йенско стъкло (тава, тенджера)

Ризото с дългозърнест ориз с мариновани сушени домати, гъби, пилешко месо, спанак, чесън, лук и царевица