Рецепти за краве масло

Агнешка джолан чорба (супа) с гъби, целина, зелен фасул (боб), праз лук и джоджен

В отделен тиган се запържва брашното в малко масло, докато придобие златист цвят.

Чорба от киселец с ориз, кисели краставички, пресен лук, пресен чесън и застройка

В тиган с предварително сгорещеното масло за около минута се запържват нарязаните на ивички кисели краставички, след което се поръсва с брашното.

Пияно печено агнешко бутче по гергьовски с картофи, моркови, розмарин, зехтин, бира и джоджен в плик

На сутринта се измива и подсушава, след което се намазва с кравето масло и червения пипер.

Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечета

Готовите палачинки се намазват с краве масло и в тях се увива сместа от месото, наденицата, зеленчуците и подправките.

Пържена бяла риба с хрян

Докато са топли рибите, се прави разрез по дължината им и в него поставя смес от краве масло, настърган хрян и ситно нарязан копър и магданоз.

Есенен паприкаш с пилешко месо, домати, чушки и лук

За финал се добавя маслото и сол на вкус.

Борш по московски с телешки гърди, шунка, кренвирши, цвекло и заквасена сметана

Празнични телешки ребра с мед, соев сос, доматено пюре и Уорчестър

Печено пилешко филе с киноа, броколи и сметана

Печен омлет суфле с гъби и сметана на фурна

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульон

Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Ягодов пай с грис, яйца и извара (без брашно)

Крем супа от зелен фасул (боб), тиквички и кисело мляко

Великденски козунак със стафиди и лимонова кора

Великденско задушено пиле с бяло вино

Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лук

Бюрек в глинено гювече с кренвирши, яйца, топено сирене и кашкавал

Намазват се с масло олио и вода.

Десерт от печена тиква с карамел, яйца, прясно мляко, орехи и канела

Отгоре се поставят парченца краве масло.