Рецепти за вегетариански с боб

Вегетариански кюфтета / шницели от соя, пшеница и овесени ядки печени на фурна

Соевите зърна и пшеницата се накисват и се сваряват поотделно...

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа, нахут от консерва и сушени домати на фурна

Червената киноа се измива и се сварява в подсолена вода за около 20 минути...

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа и червена леща на фурна

Червената киноа се сварява в подсолена вода за около 20 минути или според инструкциите на опаковката...

Вегетарианска яхния от нахут с ориз, моркови, лук и магданоз

Нахутът се накисва във вода заедно с 1 ч...

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Оризът се сварява и се отцежда...

Вегетарианска яхния от жълта леща с гъби печурки, морков, чесън, лук и домати

Жълтата леща се залива с две чаши вода и се слага да се свари...

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах

Царевицата и грахът се сваряват...

Печени вегетариански кюфтета от леща и сирене с лимоново песто на фурна

Лещата се сварява, отцежда и оставя на се охлади...

Вегетариански кюфтета от жито и леща печени на фурна

Лещата се сварява заедно с лука...

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Лукът се реже на ситно, а морковите и картофите – на малки кубчета...

Печени вегетариански кюфтета от булгур, орехи, соева кайма и овесени ядки

Булгурът трябва да е леко сварен...

Вегетарианска вита спаначена баница с оризови кори и нахут на тиган

В тиган се загрява кокосово масло за готвене...

Вегетариански солен пай с извара, сирене Котидж, броколи и картофи

Лещата се сварява предварително, след което се отцежда...

Вегетарианска мусака с грах и царевица и заливка от брашно, яйца и кисело мляко

Картофите и морковът се нарязват на кубчета...

Вегетарианска яхния с бакла и картофи

Вкусни печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

Икономична яхния от леща с чесън и чубрица

Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)

Лесна салата с нахут от консерва, домати, краставици и зелени чушки