Рецепти за паста с месо

Паста фетучини (или спагети) със сос от сьомга, спанак, зехтин и праз лук

Пастата се отцежда и се смесва със спанакът и сьомгата.

Макарони със сметана, домати и хайвер

Пастата се разбърква много добре и се оставя да къкри на слаб огън няколко минути, докато сокът от доматите се изпари.

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

Двата вида кайма се смесват и се добавят чесън, сирене пармезан, магданоз, яйцата, сол и черен пипер...

Пилешка дроб чорба (супа) с фиде, кисело мляко и мащерка

Лингуини със свинско месо и зеленчуци - чушки, гъби, тиквички по китайски със соев сос

Добавя се нарязаното на кубчета месо и се готви на слаб огън.

Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос

Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана

Италианска зелена салата с макарони, варени яйца и риба тон

Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката.

Гарганели (макарони) с домати и бекон

Пастата гарганели се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковка.

Салата от паста, броколи, миди и сардини

Фетучините се сваряват в подсолена вряща вода, отцеждат се и се измиват със студена вода...

Макаронена салата с яйца, риба тон, царевица и майонеза

Телешки гулаш с ньоки и доматен сос

Телешкото месо се нарязва на едри парчета и се овалва равномерно в червения пипер.

Печени макарони със спанак, шунка и заливка от яйца, прясно мляко и пармезан

Пилешка супа от домашна кокошка със зеленчуци без застройка

Кожата се отстранява и се използва или цялото месо (кокошката обикновено е по-дребна от бройлера), или месото само от бутчетата и крилцата.

Детски спагети с домати и кайма в гнездо за пиленца

Агнешка супа / чорба със спанак, зелеви листа, доматен сок, пилешки бульон и фиде

Месото се вари в подходящ съд с 2 л вода, накъсва се на ситно.

Бистра есенна супа от свински джолан, картофи, зеленчуци и фиде

Свинското месо се поставя в тенджера под налягане и се сварява до пълното омекване на месото.

Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек

Пълнозърнести спагети със скариди и доматен сос

Пастата се сервира гореща, като се декорира с цяла бланширана скарида и свежи листа босилек.