Рецепти за смесена туршия

37 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 1 2

Туршия от кисели дини в бидон

В тенджера се смесват водата, оцетът, захарта, карамфилът, синапът, черен пипер, канела и сол....Туршията се оставя на хладно място, като през два дена се преточва, докато узрее.


Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле, моркови и краставички

Всички зеленчуци се смесват в голям съд.


Туршия от прясно зеле и червени чушки

Зеленчуците се смесват заедно с накълцаният кервиз....Вари се около 3 минути и след това туршията се залива с нея.


Туршия от чушки камби с карфиол и грозде

Камбите се почистват от семената и всяка се пълни със смес от накълцани целина и магданоз, една розичка карфиол и няколко зърна грозде.


Туршия от люти чушки в бидон с оцет, сол и захар

Сместа се слага на котлона и когато захарта се стопи, се сваля от котлона....Туршията се претака няколко пъти.


Туршия от круши със синап и хрян

По средата в съда се слага торба със смес от синап и настърган хрян....След това в продължение на две седмици туршията от круши се претака всеки ден.


Класическа сурова туршия с червени чушки, зелени домати, моркови, зеле, карфиол, целина и лук в бидон

Водата и солта се смесват и се кипват и с получената саламура се заливат зеленчуците....Туршията се притиска с кръстачка, върху която се поставя камък или друга тежест.


Селска кисела туршия от зелени домати, цветно зеле, камби, моркови и карфиол в саламура от оцет, захар и сол

Сместа се разбърква, докато се разтворят солта и захарта.


Дунавска туршия / зимнина със зеле, чушки (пиперки, пипер), моркови и домати

Оцетът, захарта, солта и олиото се смесват в тенджера и се възваряват.


Туршия от мариновани люти чушки и моркови и чесън с оцет

Оцетът, солта и захарта се смесват и се загряват до пълното им разтваряне, за да се получи марината.


Туршия от парени чушки със зеле и моркови в буркани (зимнина)

Зеленчуците се отцеждат и чушките се пълнят със зелевата смес.


Кисела туршия от мариновани люти чушки рибки, моркови и чесън с марината от оцет, сол и захар

Приготвя се маринатата, като оцетът, захарта и сол се смесват и се загряват.


Кисела туршия с червено цвекло, зеле, моркови, зелени и червени чушки (пиперки) и целина (без аспирин)

Смесват се и се разбъркват.


Царска туршия от чушки камби, карфиол, моркови, глави чесън с мед, олио и аспирин

Сместа се оставя да заври, след което се сваля от огъня.


Австрийска картофена салата с лук, туршия (кисели краставички) и горчица

Салатата се разбърква добре и се оставя да престои 1 час, за да се смесят напълно вкусовете.


Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и сос ремулада от майонеза и кисели краставички

Приготвя се сос ремулада, като се смесват майонеза, ситно нарязани кисели краставички или друг вид кисела туршия, горчица и захар.


Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Напълнете част от сместа в предварително накиснатите за десетина минути в гореща вода червени сушени чушки....В разложкия край често се добавя и „чекъне“ (червено цвекло) или туршия от цвекло, или се прибавя червено вино за задушаване на продуктите.

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 1 2
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.