Рецепти за лимонова кора

Печени свински котлети с ориз, боровинки, портокалов сок и канела в глинено гърне на фурна

Смесват се портокаловият сок, канелата и лимоновата кора.

Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

Печена риба ципура на скара със сос от каперси и бяло вино

Към него се добавят каперсите, изстисква се лимонът, настъргва се половината от кората му и се добавя виното.

Пълнени калмари със сирене, чушки и чесън печени на скара

Скарата се нагрява и натърква с кора от лимон.

Виенски яйчен пудинг с какао лешници и стафиди

В купа се смесват разтопеното масло, ромът със стафиди, галетата, лешниците, захарта, какаото, лимоновата кора и жълтъците.

Спагети по сицилиански с риба тон, домати и магданоз

Малко преди да се премести от котлона, се добавят настърганата лимонова кора и ситно нарязаният магданоз и се разбърква.

Бадемови коледни сладки с портокал и ликьор Амарето

Добавят се бадемовият ликьор, ванилията и лимоновата кора.

Крем супа от спанак с картофи, мляко, масло и сметана

Щом заври, се добавя половината спанак и лимоновата кора.

Курабийки без яйца и орехова плънка

С чаша се изрязват кръгчета и във всяко кръгче се слага смес от натрошените орехи, захар и кора от лимон.

Оризов десерт с мляко, сметана и плодово пюре с праскови, мед и къпини

Млякото се слага да заври с малко лимонова кора.

Щолен – немски коледен маслен кекс с бадеми, стафиди и захаросани плодове (с мая)

В тестото се добавят стафиди (предварително накиснати в коняк и отцедени), нарязаните на ситно захаросани череши, портокаловите, лимоновите кори и счуканите бадеми .

Крем Бланманже от оризово брашно, течна сметана и бадеми

Слагат се на котлона и щом кипнат се прибавя захарта, бадемите и лимоновата кора.

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Великденски козунак по австрийски

Икономичен кекс с аромат на ванилия

Сместа се разбърква добре и в нея се слага настърганата кора от лимон.

Лесни и вкусни коледни сладки със синя глазура

След това тестото се разточва на тънка кора, от която се изрязват сладки с формичка като коледна звездичка....Залепва се внимателно върху изстиналите сладки и те се доукрасяват с глазура, приготвена от разбитите на твърд сняг пудра захар, лимонов сок и белтък.

Здравословни пържени пилешки бутчета

След това пилешките бутчета се отцеждат от маринатата и се овалват в лимонови корички и галета.

Свежи какаови веган бонбони с фурми, стафиди, овесени ядки и орехи за десерт

Настъргва се кората от един лимон (или портокал) и се добавя заедно с какаото и ситно нарязаните листа от мента .

Салата от скариди, домати, авокадо и крутони

Овкусява се със сол, пипер и малко настъргана кора от лимона.

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Кората на портокала се настъргва на ситното ренде, а сокът му се изцежда в чаша....Прибавят се подправките и сокът от портокал и лимон.