Рецепти за коняк

Сос с коняк, туршия, джинджифил и доматено пюре

Отделно в малко топла вода се разтваря нишестето, захарта, доматеното пюре и коняка.

Коктейл Polaris Royale

Конякът, брендито и лимоновият сок се разбиват в шейкър, пълен с лед.

Шоколадов парфе чийзкейк с течен шоколад и крема сирене без печене

Към тях се добавят конякът и разтопеното масло .

Домашни сладки трюфели (бонбони) с лешници, черен шоколад и кондензирано мляко

Добавя се конякът.

Домашен ликьор от череши и вишни

Поръсват се със захар и се заливат с коняка .

Пай с домашно сладко или конфитюр от вишни

Яйцата се разбиват със захарта, маргаринът и конякът .

Малиново тирамису с бишкоти, извара, сметана и кисело мляко

Налива се конякът и се разбърква.

Гръцко тирамису с крем от заквасена сметана и пудра захар

Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски с наденица и червено вино

В дълбока купа се смесват коняка, червеното вино и дафиновите листа, след което при тях се слага нарязаната на порции агнешката плешка, завива се с готварско фолио и се оставя да се маринова в хладилник за няколко часа.

Портокалово кафе с годжи бери

Добавя се конякът, поръсва се с настъргана портокалова кора и предварителното, накиснати за 15 мин.

Торта Малаков (Malakoff) с бишкотен блат и сметанов крем с кафе

Приготвя се смес от коняк, кафе и прясно мляко.

Гъши дроб на тиган с карамелизирани праскови и ябълки и фламбиран с ром

Когато омекнат, се налива конякът и се фламбира.

Яйчен крем с кисело мляко, яйца, царевично нишесте, желатин и конфитюр от портокалови корички

Когато сместа започна да се сгъстява, се налива коняка.

Меломакарона - гръцки портокалови сиропирани сладки (курабийки) с мед

В купа се разбиват захарта, конякът, олиото и портокаловият сок.

Сладък шоколадов салам с банани, бисквити и стафиди за десерт

Стафидите се накисват в коняка .

Обърнат сладкиш / кекс с банани, готов нишестен крем карамел на прах и пандишпанов блат (блат на дупки)

След това се слагат конякът и разбитите белтъци.

Сладко бананово бисквитено руло без печене с мед и какао

Разбъркват се с меда, какаото, прясното мляко и конякът.

Кекс / сладкиш с череши, крема сирене Филаделфия, бял шоколад и червен ром

Черешите се заливат с коняка и се поръсват със захарта и канелата.

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Напръсква се с малко коняк и се разпределя нарязан ананас от консерва.

Бисквитена торта с мока мус с кондензирано мляко и кафе и бял шоколадов мус

Прибавят се кондензираното мляко, прясното мляко, конякът и какаото.