Рецепти за коняк

Пай с домашно сладко или конфитюр от вишни

Яйцата, захарта, маслото и конякът се разбиват заедно.

Тирамису с бишкоти, извара, сметана и кисело мляко

Налива се конякът и се разбърква.

Домашни сладки трюфели (бонбони) с лешници, черен шоколад и кондензирано мляко

Добавя се конякът.

Чийзкейк торта с бисквити Закуска, кисело мляко, сметана, желатин и ягоди

Бисквитите се натрошават и се разбъркват с маслото и конякът.

Карудопита (Karydopita) – гръцки сладкиш / кекс с галета, орехи и захарен сироп

След това се слагат сокът и кората на лимона и коняк или бренди.

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати

Сместа се прехвърля в пасатор, заедно с коняка и се смила до гладкост.

Шоколадово фондю по швейцарски с натурален шоколад, кондензирано мляко и бадеми

Слагат се сладкото от френско грозде и конякът.

Домашен ликьор от череши и вишни

Поръсват се със захар и се заливат с коняка .

Пай с домашно сладко или конфитюр от вишни

Яйцата се разбиват със захарта, маргаринът и конякът .

Малиново тирамису с бишкоти, извара, сметана и кисело мляко

Налива се конякът и се разбърква.

Гръцко тирамису с крем от заквасена сметана и пудра захар

Торта с бишкоти, заквасена сметана, кафе и желирани плодове (с желатин)

Конякът се разбърква с кафето.

Пай с домашно сладко от боровинки

Яйцата се разбиват със захарта, маргаринът и конякът.

Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски с наденица и червено вино

В дълбока купа се смесват коняка, червеното вино и дафиновите листа, след което при тях се слага нарязаната на порции агнешката плешка, завива се с готварско фолио и се оставя да се маринова в хладилник за няколко часа.

Портокалово кафе с годжи бери

Добавя се конякът, поръсва се с настъргана портокалова кора и предварителното, накиснати за 15 мин.

Домашен пастет от патешки дробчета

Сместа за домашния пастет се прехвърля в пасатор, заедно с коняка и се смила до гладка текстура.

Задушена риба щука с доматен сос

Добавя се конякът и се вари още няколко минути.

Торта Малаков (Malakoff) с бишкотен блат и сметанов крем с кафе

Приготвя се смес от коняк, кафе и прясно мляко.

Гъши дроб на тиган с карамелизирани праскови и ябълки и фламбиран с ром

Когато омекнат, се налива конякът и се фламбира.

Яйчен крем с кисело мляко, яйца, царевично нишесте, желатин и конфитюр от портокалови корички

Когато сместа започна да се сгъстява, се налива коняка.