Чийзкейк торта с бисквити Закуска, кисело мляко, сметана, желатин и ягоди
Продукти:
Рецепта:Бисквитите се натрошават и се разбъркват с маслото и конякът. Сместа се сипва във форма с падащо дъно и се притиска, за да се оформи блат. Пече се за кратко в загрята фурна на 180 градуса. След това се оставя да се охлади. Желатинът се разтваря в 6 лъжици вода. Сладкарската сметана се разбива добре. Добавят се захарта и ваниловата захар. След това се слага се цеденото кисело мляко и сместа се разбива на ниска скорост за около минута. Желатинът се загрява на слаб огън за около минута. Добавя се към крема и отново се разбърква. Сместа се разпределя върху бисквитения блат и десертът се оставя хладилник да стегне за няколко часа. Ягодовият сок се кипва и в него се разтваря червеното желе. Сместа се сваля от котлона и се оставя леко да изстине. След това се разпределя върху тортата и десертът се връща в хладилника за няколко часа. |
