Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк - снимка на рецептата

Рецепта:

Праз лукът се нарязва на колелца и се запържва в зехтина и маслото. Готви се без капак на много слаб огън в продължение на около 20 минути.

Добавя се брашното и се разбърква. На тънка струйка се налива загретият бульон. Бърка се, докато брашното се разтвори. Добавя се конякът.

Подправките се слагат в марля и се пускат в супата. Захлупва се и се вари още 20 минути на слаб огън. Накрая подправките се отстраняват и се овкусява със сол и пипер.

Филийките франзела се запържват в тиган или се запичат на фурна.

В купички се сипва супата, като във всяка купичка се слага по парче франзела и настъргана моцарела. Поставят се във фурна и се запичат за кратко, така че сиренето да се разтопи.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

461 г
Калории 357 кал18%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини15г17%
Мазнини12г 31%
Наситени6г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.85г
Омега 30.03г
Въглехидрати 44г54%
Фибри4г
Нишесте
Захари
Холестерол27мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А196мкг22%
B1 (Тиамин)0.319мг27%
B2 (Рибофлавин)0.434мг33%
B3 (Ниацианамид)4.32мг27%
B5 (Пантенол)0.39мг8%
B6 (Пиродоксин)0.446мг34%
B9 (Фолиева киселина)103мкг26%
B12 (Кобаламин)0.09мкг4%
C13мг14%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)1.84мг12%
K (Менадион)135.43мкг113%
Витамин Холин34.17мг6%
Калций266мг27%
Фосфор257мг37%
Желязо4.68мг39%
Натрий799мг53%
Магнезий75мг19%
Цинк1.54мг14%
Мед0.376мг42%
Манган0.974мг42%
Селен20мкг36%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 357 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:41ч

Ски

0:47ч

Танци

0:54ч

Плуване

0:54ч

Фитнес

0:59ч

Велоергометър

1:05ч

Каланетика

1:13ч

Пазаруване

1:34ч

Ходене

1:34ч

Сек*

4:13ч

Отдих

6:06ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.