Рецепти за зелени подправки

Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал

След това се отцеждат и заливат с ледено студена вода, за да запазят свежия си зелен цвят.

Рибен пирог от яйца и сметана с риба скумрия и пресен лук

Крем супа от спанак с картофи, мляко, масло и сметана

Така супата ще остане с хубав, ярък, зелен цвят.

Бутер банички със спанак, коприва, сирене и лук

Щом зелениите изстинат се добавят към натрошеното сирене и разбитите яйца.

Салата от паста фузили с червени чушки, домати, сирене и маслини

Паста фузили (или спагети) с гъби, сьомга, спанак и сирене пармезан

Коледни меденки / курабийки със захарна глазура

Добява се по една капка течни сладкарски гел бои - червено, зелено, жълто и синьо.

Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Сервира се гореща, поръсена с черен пипер, ядки кашу и зелен лук .

Салата с целина, грозде, ябълки, синьо сирене и орехи

Сваряват се в уред за готвене на пара до омекване, след което се изплакват с ледено студена вода, за да запазят свежия си зелен цвят.

Шишчета от калмари със сос териаки

Консумират се топли със зелена салата.

Оливие - оригинална съветска / руска салата с картофи, грах, шунка, ябълки, мариновани краставички и майонеза - класическа рецепта

Посоляват се, подправят се с майонезата и се разбъркват.

Гръцка салата с маруля, домати и кашу

Между парченцата домат се слагат зелените маслини.

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

В мазнината се слагат нарязан наситно зелен лук и настърган джинджифил.