Рецепти за захарен сироп

Македонска баклава с пълнеж от грис, орехи и стафиди

За сиропа захарта, водата и ванилията се варят до сгъстяване.

Арабски кекс с кисело мляко, какао, стафиди и канела

След това се полива със сироп, приготвен от захарта и водата.

Домашен течен шоколад Нутела

Захарта, маслото и водата се слагат в съд на умерен огън, докато захарта се разтвори....Сместа се изсипва в сиропа и се бърка енергично.

Лесен десерт торта Павлова с крем от киви и заквасена сметана и блат от смес за целувки

След като станат пухкави, постепенно се добавя захарта - лъжичка по лъжичка, като се бърка добре след всяка една.

Домашен ликьор от дюли със спирт, канела, карамфил и бадеми

Добавят се канела, карамфил, кората от лимона и захарта ....Сиропът се разбърква и се налива в бутилки.

Лесна, бърза и лека торта с готови домашна блатове, праскови от компот и крем от цедено кисело мляко

Цеденото кисело мляко се разбърква с пудрата захар старателно....В ринг за торта се поставя първият готов блат, сиропира се с две супени лъжици от сока от компота, намазва се обилно с крема от цедено кисело мляко и се поставят резени праскови от компота.

Вкусна обикновена щрудел - баклава от готови кори с орехи, ябълки и канела

Ябълките се настъргват на едрото ренде и се смесват с орехите, ванилията, канелата и захарта....Щом се охлади добре, се залива с горещия сироп, приготвен от посочените продукти.

Желирано сладко от бъз и лимон

Към плодовете се добавят захарта и разтвореният във вода желатин.

Сьомга с чери домати, розови домати, каперси, овкусена със сок от лайм на тиган

Арабски кекс с ябълки, стафиди, канела, какао кисело мляко и сода бикарбонат

През това време се приготвя сироп от захарта и водата и се оставя да се охлади.

Бадемови коледни сладки с портокал и ликьор Амарето

Пудрата захар и бадемовото брашно се смесват и се добавят към белтъците при непрекъснато бъркане.

Бърза новогодишна лимонова торта с бишкоти, праскови (от компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Изварата, маскарпонето, половината захар, лимоновият сок и настърганата лимонова кора се изсипват в дълбока купа и се бъркат до получаването на гладък крем.

Домашен коктейл Мохито (Mojito) с ром, лайм, мента и сода

Прибавете захарта и разбъркайте.

Домашни понички с мая печени на фурна с лимонова шоколадова глазура и кокосови стърготини (без пържене)

Маята се разбъркват в 100 милилитра топло прясно мляко с една супена лъжица захар и се оставя да шупне.

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Жълтъците и захарта се разбиват....Тортата се залива с приготвения сироп и се сервира.

Вкусен плодов пай с крем от круши, нишесте, канела и джинджифил

Брашното се смесва със солта, захарта, нарязаното масло и студена вода.

Десерт панакота с крем от кайсии, сладкарска сметана и прясно мляко

захар....Прибавя се към сиропа от варенето на кайсиите заедно с пюрето и се разбърква.

Грис галва с бадеми и канела

В тенджера се кипват водата и захарта, добавят се канела и лимонената киселина....Приготвеният грис се залива със сместа и се оставя настрана, докато поеме сиропа.

Кокосов сладолед с лайм

Сокът се изтисква и се добавя към захарния сироп, заедно с настърганата кора.

Грис халва – класическа рецепта

Към топлия грис се прибавя кравето масло и се разбърква до разтопяването му, след което се прибавя топлият сироп, разбърква се и тенджерата се полхупва до поемане на сиропа.