Рецепти за сгъстител за сосове

753 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 35 36 37 38

Пиле Дижонеза – печени пилешки бутчета с горчица и сметана

Горчицата, заквасената сметана и малко естрагон се разбъркват заедно и се слагат в тигана при останалия сос....Когато леко се сгъсти, се прехвърля в тавата при месото.

Пиле Дижонеза – печени пилешки бутчета с горчица и сметана

Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

В тенджерата с доматения сос се слагат запържените пилешки бутчета, лукът и беконът.


Пиле по ловджийски с гъби, чушки и доматен сок

Сосът се сгъстява с размитото в малко вода брашно.

Пиле по ловджийски с гъби, чушки и доматен сок

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Подправя се на вкус и по желание сосът се сгъстява с лъжица царевично нишесте, размито в малко студена вода.

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Пълнени патладжани с кайма Карнъ ярък

сосът се оставя да къкри, докато доматите омекнат и се сгъсти.

Пълнени патладжани с кайма Карнъ ярък

Кавърма кебап от свинска плешка с червени чушки, гъби печурки, грах, лук и домати

Кавърмата се готви, докато течността се изпари и сосът се сгъсти.

Кавърма кебап от свинска плешка с червени чушки, гъби печурки, грах, лук и домати

Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз

Брашното трябва да стане на не много гъст сос.

Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз

Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслини

Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри, докато се сгъсти.

Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслини

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Полентата се оставя да къкри около 30 минути или докато се сгъсти....Готовото ястие се сервира върху канапе от полента и се полива с малко от соса от готвенето.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Панирано филе от бяла риба треска в брашно, яйца и галета

Налива се малко вода, колкото да се получи гъста каша....Подходяща гарнитура за панираната бяла риба са пържени картофи и сос по избор – например кетчуп.

Панирано филе от бяла риба треска в брашно, яйца и галета

Вариация на песто от коприва и сусамов тахан

Долива се вода до желаната гъстота....Всичко се смила до получаване на еднороден сос.

Вариация на песто от коприва и сусамов тахан

Агнешка яхния от плешка с бамя, чесън и доматено пюре

Овкусява се със сол, пипер и магданоз и се оставя да престои 15-20 минути, така че сосът да се сгъсти от бамята.

Агнешка яхния от плешка с бамя, чесън и доматено пюре

Зелено гаспачо - студена супа с авокадо, краставица, чесън, босилек и орехи

Продуктите продължава да се смилат, като постепенно се налива вода в зависимост от желанието за гъстота на супата....Полученият сос се сипва при супата и се разбърква.

Зелено гаспачо - студена супа с авокадо, краставица, чесън, босилек и орехи

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 35 36 37 38
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.