Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Традиционна бобена салата с боб от консерва или буркан, зелени и червени чушки, лук и магданоз

Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца, майонеза и лимонов сок

Пикантна пене паста (макарони) с доматен сос от пресни домати, кайма и сирене пармезан

Богата френска салата с картофи, цвекло, грах, моркови и варени яйца

Лесна супа от коприва с домати, моркови, фиде и ориз

След като зеленчуците поомекнат, към тях се добавя нарязаната коприва.

Паста с козе сирене и бекон

Щом течността от тях изври наполовина, се добавя предварително сварената в подсолена вода паста и ястието се бърка, докато пастата се овкуси добре.

Коледно пълнено пиле с ориз и гъби

Печено пиле пълнено с дробчета, гъби и ориз върху с картофи на фурна по селски

Ястието се пече около час и половина.

Вита месна баница от готови кори с кайма, праз лук и пресен зелен лук

Точена домашна баница с точени кори, мая, кайма и праз лук

Вегетариански винен кебап с гъби

Печена ароматна сьомга с домати и босилеково песто в тава върху хартия на фурна, поднесена с гарнитура от картофи

Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

Върху зеленчуците и пилето се прави решетка от нарязаното на ленти останало бутер тесто.

Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета

Мариновано филе от пангасиус на скара

Зеленчуците се изпичат в другия край на скарата също за 10 минути.

Филе от акула с ориз

Налива се бульонът и ястието се оставя да кипне.

Пикантно мариновано филе от бяла риба на скара

Зеленчуците се изпичат в другия край на скарата също за 10 минути.

Пиле паприкаш

Добавят се размитото в малко вода брашно и червеният пипер, и ястието се залива с чаша гореща вода.

Фасул чорба - класическа рецепта

Постни лозови сарми с ориз и моркови за Коледа или бъдни вечер в тава на фурна (сарми с лозови листа)