Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Леща яхния с кайма от суров суджук (без запръжка)

Пълнен калмар с домати, чушки и пресен лук печен на скара

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Европейска салата с царевица, зеле, яйца, кренвирши и горчица

Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

Рибна мусака с плънка от бяла риба, картофи, заливка и кашкавал на фурна

Кавърма от свинско месо с лук, моркови, гъби, домати и подправки гювеч на фурна

Лесна и бърза пилешка кавърма с доматено пюре и лук

Постни печени тиквички с ориз, домати, лук и копър на фурна

Ястието се залива с 3 чаени чаши вода и се пече в умерено силна фурна до готовност.

Печени чушки със сирене, кисело мляко и яйца на фурна (вегетарианско)

Ястието се залива със смес от киселото мляко, яйцата и размитото в малко студена вода брашно.

Пълнени домати със сирене, чесън и яйца печени на фурна

Патладжани с пиперки, лук, домати със заливка от яйца и прясно мляко на фурна

Ястието се запича във фурна на 180 градуса.

Пудинг с карфиол, яйца, сирене, прясно мляко и магданоз на фурна

Разбитите яйца се смесват с останалите продукти и зеленчуците се заливат с приготвената смес.

Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурна

Кьопоолу със сирене, майонеза, чушки и патладжан

Сиренето се натрошава и заедно с майонезата се добавят към зеленчуците.

Варена юфка с доматен сос, гъби и чесън

Печен заек по царски с пресни гъби и свинско месо и бяло вино на фурна

Печено заешко месо с бяло вино, маслини, чери домати и босилек в гърне на фурна

Родопска чорба / супа с бял боб, картофи, лук, доматено пюре и джоджен

Манастирска рибена чорба (супа) с пъстърва, доматено пюре и бяло вино