Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пържени пилешки хапки с ананас и канела върху ориз

Ястието ври на тих огън под капак до пълната готовност на месото, като от време на време се разбърква.

Смолянска салата с червен (кафяв) боб, печени чушки и червен лук

Вкусни и лесни свински ребърца в мед, бяло вино, чесън и соев сос печени на фурна

Поднасят се топли с гарнитура от зеленчуци или свежа салата.

Печени патладжани с домати и скариди на фурна

Коктейлни парти хапки - пълнени гъби печурки със скариди

Пилешко филе глазирано в соев сос, кафява захар, оцет и портокалов сок, печено на фурна с гарнитура от броколи на пара и бял ориз

Зелена салата от айсберг с пилешки дробчета, пресен зелен лук, сусам и кедрови ядки

Предястие от печени тиквички пълнени със сирене и заквасена сметана

Печени патладжани със сирене Фета и орехи

Спаначен пай със сирене Фета и сметана

Ролца от шунка със сирене Фета и печени чушки

Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиган

Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Ястието се захлупва с капак и се пече на силна фурна за два часа и половина - докато месото напълно омекне.

Охлювчета / парти хапки от бутер тесто с шунка и червена чушка

Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди

Печено пилешко филе по италиански с домати, босилек, пармезан и сирене моцарела на фурна

Ястието се поставя в предварително загрята силна фурна и се пече до разтапянето на сирената.

Салата с чери домати, кус кус и босилек

Зелена салата със синьо сирене, картофи и кедрови ядки

Чеснов пастет от печени червени пиперки / чушки и извара

Задушени бейби пресни картофи соте с копър, чесън и масло на тиган