Рецепти за ястия на тиган3259 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 91 92 93 ... 163 > >> |
Гарнитура за месо от задушени зеленчуци (гъби, чушки, чесън) и доматено пюреСлагат се в тиган и се задушават, докато омекнат. |
Пържени бъркани яйца, пълнени в домати (или доматен сос), със сирене, кашкавал и лукМаслото се разтопява в тиган и в него се задушават лукът и нарязаната сърцевина от доматите....Ястието се сервира студено. |
|
Печено ярешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч на фурнаМесото се връща обратно в тенджерата или тигана, в който се пържи, посолява се, долива се малко гореща вода, колкото да крие продуктите наполовина и се излива бялото вино....Оставя се да заври, след което в ястието се добавят гъбите, нарязани на ивици, а по-късно и чушките, нарязани на едри парчета. |
Печени пилешки бутчета с ориз, гъби и магданоз на фурнаВ тиган се задушава до омекване ситно нарязаният лук и нарязаните на полумесеци гъби....Ястието се залива с бульона от пилешкото, като е необходимо да се спази пропорцията 3:1 вода-ориз. |
Печени свински гърди с мад, бира и горчицаСвинските гърдите се подсушават и запечатват в нагорещен тиган с няколко супени лъжици олио. |
Запечено сирене с чушки, домати и ароматни подправки в гювечетаВ тиган се загрява олиото и чесънът леко се запържва....Ястието се запича. |
Панирана риба мряна със сусам и хрупкав лукПарчетата се овалват последователно в брашното, после в разбитите яйца, поръсват се от двете страни със сусам и се пържат в тиган с нагорещено олио. |
Запеканка с ньоки, тиквички и доматиВ голям тиган се загрява олиото и се сотират лукът и чесънът....Покрива се с капак, котлонът се намаля и ястието се оставя да къкри. |
Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурнаЗагрява се останалото олио в същия тиган и се слага месото, нарязано на кубчета, да се пържи, докато стане златисто....В соса Бешамел се слага сол, пипер, индийско орехче и се залива ястието. |
Задушена телешка кайма с броколи и босилекБърка се често и когато е готово, се изважда от тигана....Ястието се сервира, поръсено с босилек и лимонови резени. |
Яхния от нахут и беконБеконът се запържва в сух тиган....Ястието се разбърква, докато се сгъсти и след това се подправя с джоджена. |
Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденицаНаденицата се реже на колелца и се запича в сух тиган, докато стане златиста....По желание паелята се покрива с алуминиево фолио и се слага във фурната, загрята на 150°C за 20 минути, докато се поеме цялата течност от ориза и ястието се запече. |
|
Запеканка от броколи на фурна със сметана и синьо сиренеСлед това броколите се слагат в дълбок тиган и към тях се добавя маслото....След това ястието се премества в тавичка и се поставя в гореща фурна да се запече. |
|
Канелони със сирене, шунка, доматен сос и БешамелЗа целта в тиган се разтопява маслото и в него се добавя брашно при непрекъснато бъркане, за да не се образуват бучки....Ястието се сервира горещо,като по желание се декорира с листенца пресен босилек и чили на конци. |
|
Запеканка с броколи, бекон, яйца, сметана и сирене чедър на фурнаДокато броколите се бланшират, беконът се нарязв ана тънки ивици и се запича до златисто в сух тиган....Заливат се с яйчената смес и ястието се поставя в умерена фурна да се пече около 40 минути. |
|
Печен ориз с варен агнешки черен дроб и джоджен на фурнаЛукът и чесънът се режат на ситни кубчета и се задушават в олиото в дълбок тиган. |
|
Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурнаЗа целта лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в маслото, заедно с кърито, до омекване в дълбок тиган....Накрая се добавят ребрата и ястието се серивра горещо, като по желание се поръсва с пресен лук. |
|
Пържени пилешки филенца с маслини и естрагон по гръцкиВ дълбок тиган се нагорещяват маслото и зехтинът и се добавят счуканият чесън и естрагонът....Филенцата се запържва до порозовяване от двете страни, добавя се изстисканият сок от лимон и ястието за захлупва. |
Салата Рататуй от мариновани зеленчуци (син патладжан, тиквички, лук, чушки) на гриловалват Изпичат се на грил или грил тиган на порции....Оставят се да изстинат и се подреждат в чиния подобно на ястието Рататуй. |
|
Паста фарфале (панделки) с гъби, сметана, мащерка и свежа руколаДокато тя се вари, в дълбок тиган в зехтина се задушава ситно накълцаният чесън, докато омекне....Ястието се премества от огъня и се добавят свежи стръкчета рукола и връхче прясна мащерка за аромат. |
|
| Страница Първа Предишна 91 92 93 ... 163 Следваща Последна |