Рецепти за студени десерти

Обикновени домашни целувки от белтък и пудра захар

Готвят се, докато изстине напълно.

Домашни толумбички

Оставят се леко да се охладят и се заливат с вече изстиналия сироп.

Вкусен и лесен домашен шарен кекс с орехи и какао

Разрязва се след като изстине и по желание се поръсва с пудра захар.

Кекс с тиква, течен шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

Щом кексът е готов се оставя да изстине....С помощта на шпатула се намазва с глазурата и се оставя в хладилник за да стегне десертът.

Традиционен сутляш по турски с ориз, мляко, нишесте и жълтъци

Десертът се вари около 10 минути или докато започне да се сгъстява....След това се изважда от фурната, оставя се да изстине и се прибира в хладилник за няколко часа преди да се поднесе.

Панакота с кисело мляко, прясно мляко и ягодово кули

Сместа се оставя да изстине....Върху всяка купичка панакота се слагат няколко лъжици от ягодовото кули, украсява се с ягодки и десертът се връща в хладилника, за да стегне.

Обърнат сладкиш / кекс с банани, готов нишестен крем карамел на прах и пандишпанов блат (блат на дупки)

След това се изважда от формата и се оставя да изстине.

Лимонов мус / крем от извара, захар и бита сметана с желатин

Желатинът се накисва във вода, най-добре студена.

Лесни постни мъфини с какао, канела и сладко от боровинки без яйца и без мляко (с вода)

Когато са готови, се поръсват с пудра захар, но след като изстинат.

Икономичен какаов кекс / сладкиш без яйца и без мляко с вода и сладко

Еклери с лимонов маслен крем

Оставя се леко да изстине и едно по едно се добавят яйцата, като след всяко, тестото се бърка енергично.

Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишесте

Отново се разбърква и сместа се оставя да изстине.

Американски коледни бисквити / сладки джинджифилови човечета с мед и канела и декорация с айсинг

Готовите сладки се оставят леко да изстинат и се декорират с Роял айсинг, като се оформят очички, усмивка и други декоративни елементи по избор.

Торта с бисквитен лешников блат и крем от шоколадов мус със сирене маскарпоне и ганаж от натурален шоколад

Оставя се леко да изстине.

Тарталети с немски маслен нишестен крем и желирани плодове (ягоди)

Оставят се да изстинат.

Мини тарталети с ванилово шоколадов крем и малини

След това се оставят да изстинат.

Мляко с ориз с вода, захар и масло в мултикукър

Осолява се и се залива със студена вода....След 35 минути десертът е готов.

Палачинки с крем тирамису

След това купата се слага в студена вода до пълното изстиване на сместа.

Расгул - индийски сладкиш от домашна извара, вода и захар

Няколко пъти се изстисква....Десертът се сервира с част от захарния сироп.

Какаов чийзкейк с крема сирене, какао и бял шоколад (с печене в тава)

Тя се изсипва в тавичката върху бисквитения блат и десертът се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна....Накрая белият твърд шоколад се разтопява на водна баня и се полива с лъжица върху вече изстиналия чийзкейк.