Рецепти за варено телешко

256 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 7 8 9 ... 13 > >>

Филтрирай резултатите

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с булгур, лук и магданоз в тенджера на котлон Оставя се да поври малко и се налива водата.

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с булгур, лук и магданоз в тенджера на котлон

Оставя се да поври малко и се налива водата.

Испанска паеля със свинско и телешко месо Телешките кости и главата, костите и кожата на рибата се заливат с 1 литър подсолена вода....Варят се около 1 час на тих огън.

Испанска паеля със свинско и телешко месо

Телешките кости и главата, костите и кожата на рибата се заливат с 1 литър подсолена вода....Варят се около 1 час на тих огън.

Сарми с лозови листа по гръцки с плънка от телешко мляно месо, стафиди и кедрови ядки Притискат се с чиния и се варят на бавен огън до готовност.

Сарми с лозови листа по гръцки с плънка от телешко мляно месо, стафиди и кедрови ядки

Притискат се с чиния и се варят на бавен огън до готовност.

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна След като сместа кипне се оставя да поври, докато алкохола се изпари.

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

След като сместа кипне се оставя да поври, докато алкохола се изпари.

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер....Разбърква се и на тънка струйка се добавя малко от бульона, в който се варят кюфтетата, така че да се получи не много гъста каша.

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер....Разбърква се и на тънка струйка се добавя малко от бульона, в който се варят кюфтетата, така че да се получи не много гъста каша.

Телешка шкембе чорба Телешкото шкембе се попарва с вряща вода за няколко минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна....Към края на варенето се добавят цялата обелена глава лук, целият морков и зърната черен пипер.

Телешка шкембе чорба

Телешкото шкембе се попарва с вряща вода за няколко минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна....Към края на варенето се добавят цялата обелена глава лук, целият морков и зърната черен пипер.

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа) За сваряването на говеждо шкембе са необходими 3-7 часа, за телешко 2-3 часа, за агнешко - от 30 до 60 минути....Към края на варенето се добавят цялата обелена глава лук, целият морков и зърната черен пипер.

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

За сваряването на говеждо шкембе са необходими 3-7 часа, за телешко 2-3 часа, за агнешко - от 30 до 60 минути....Към края на варенето се добавят цялата обелена глава лук, целият морков и зърната черен пипер.

Телешки език в масло Телешкият език се измива и сварява в подсолена вода с дафинов лист....Ако се използва тенджера под налягане, варенето продължава 45-50 минути.

Телешки език в масло

Телешкият език се измива и сварява в подсолена вода с дафинов лист....Ако се използва тенджера под налягане, варенето продължава 45-50 минути.

Стифадо - гръцко ястие с телешко месо, малки лукчета арпаджик, вино и винегрет Телешкото месо се почиства от ципи и жилки и се нарязва на едри парчета....Важно е да се намали котлона, за да не се разкашкат лукчетата при варене.

Стифадо - гръцко ястие с телешко месо, малки лукчета арпаджик, вино и винегрет

Телешкото месо се почиства от ципи и жилки и се нарязва на едри парчета....Важно е да се намали котлона, за да не се разкашкат лукчетата при варене.

Бьоф Строганов - руско ястие с телешко месо (филе), гъби, домати, бяло вино и сметана Телешкото Строганов се сервира горещо върху канапе от варен ориз.

Бьоф Строганов - руско ястие с телешко месо (филе), гъби, домати, бяло вино и сметана

Телешкото Строганов се сервира горещо върху канапе от варен ориз.

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера Нарязва се телешкият шол на пържолки с дебелина около 1 см....Разбърква се, така че да се получи хомогенна смес и се оставя да поври няколко минути на среден огън.

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Нарязва се телешкият шол на пържолки с дебелина около 1 см....Разбърква се, така че да се получи хомогенна смес и се оставя да поври няколко минути на среден огън.

Италианско задушено телешко шкембе с бял боб Телешкото шкембе се почиства и измиват старателно, след което се сваряват в голяма тенджера с вода, за около 1 час....След това се добавя свареният боб и ястието се задушава още 10-15 минути, като при необходимост се коригира подправянето.

Италианско задушено телешко шкембе с бял боб

Телешкото шкембе се почиства и измиват старателно, след което се сваряват в голяма тенджера с вода, за около 1 час....След това се добавя свареният боб и ястието се задушава още 10-15 минути, като при необходимост се коригира подправянето.

Пълнени тиквички с кайма смес телешко и свинско месо, варен булгур и зеленчуци на фурна Тиквичките се срязват на половинки...

Пълнени тиквички с кайма смес телешко и свинско месо, варен булгур и зеленчуци на фурна

Тиквичките се срязват на половинки...

Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна Картофите се сваряват, почистват се и след това се настъргват на ренде...

Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна

Картофите се сваряват, почистват се и след това се настъргват на ренде...

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини Щом омекнат, към тях се добавя нарязаното на тънки ивици телешко месо....Накрая се прибавя сварената и отцедена паста, а също и течната готварска сметана и суровите жълтъци, разбити с вода.

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Щом омекнат, към тях се добавя нарязаното на тънки ивици телешко месо....Накрая се прибавя сварената и отцедена паста, а също и течната готварска сметана и суровите жълтъци, разбити с вода.

Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецепта Телешкият шол се разрязва на четири тънки шницела, които се измиват и подсушават с кухненска хартия....Вече сварените картофи се обелват, режат се на кубчета и се смесват с нарязания на полумесеци лук, ситно накълцаният пресен магданоз, маслото и солта.

Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецепта

Телешкият шол се разрязва на четири тънки шницела, които се измиват и подсушават с кухненска хартия....Вече сварените картофи се обелват, режат се на кубчета и се смесват с нарязания на полумесеци лук, ситно накълцаният пресен магданоз, маслото и солта.