Рецепти за варено телешко

256 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 9 10 11 ... 13 > >>

Бистра курбан чорба / супа от телешко рагу (кокали) с картофи, моркови, грах и ракия (без застройка)

Телешкото рагу се слага в тенджера под налягане заедно с олио, сол и ракията....Вари се около 30 минути и след това се обезкостява.


Телешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Телешкото месо се нарязва на кубчета....Тенджерата се похлупва и супата се вари на тих огън за около час.


Задушени телешки пържоли със зеленчуци (зеле, моркови, целина) и ябълки

Телешките пържоли се начукват леко докато станат на тънки стекове и се поръсват с черен пипер....Ястието се вари на бавен огън до омекване.


Дълбоко пържено телешко шкембе в брашно

Брашното, солта и червеният пипер се смесват, а свареното телешко шкембе се нарязва на ивици с широчина 2 см.


Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна

Телешките гърди се осоляват, запържват се до златисто в тиган с няколко лъжици олио, след което се слагат в глинен съд....Вари се 2-3 минути, след което се изсипва в гърнето и се прибавя магданозът.


Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавал

Щом поомекне се добавя свареното шкембе, заедно със счукания чесън, доматите, сол, пипер и магданоз.


Паста с рагу от телешко месо, домати от консерва, моцарела и пармезан в мултикукър

Телешкото месо се смила....След това се добавя пастата и уредът се включва на програма за варене.


Ориз по китайски с три вида месо - пилешко, свинско и телешко, гъби, царевица и грах

Бланшираният ориз се вари 20 минути в 4 чаши врящо вода....Пилешкото месо, свинското месо и телешкото месо се нарязват на жулиени и се мариноват в соев сос за около 40 минути.


Пържен телешки мозък с гъбен сос

Телешкият мозък се накисва за 1 час във вода с оцет....Вари се около 5 минути на тих огън при постоянно бъркане.


Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Телешкият шол се нарязва на кубчета....Залива се с 2 чаши вода и се слага да се вари.


Кюфтета от телешка кайма със зелен фасул печени на фурна

Едната част се настъргва и се смесва с телешката кайма....Сместа се вари още около 5 минути и се добавя захарта.


Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лук

Нарязаният телешки дроб също се запържва в отделен съд....Ястието се вари няколко минути и се посолява на вкус.


Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурна

От обелените и сварени картофи, млякото, половината масло, черния пипер и солта се приготвя гладко пюре....Двата вида месо – телешко и свински и изцедените зеленчуци се смилат, подправят се със сол и червен пипер и се размесват добре.


Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювеч

Задушават се в глинен съд в олиото телешкото месо, празът и пресният зелен лук, нарязани на ситно, за няколко минути....Поръсва се със сол и черен пипер и се вари на умерен огън, докато месото започне да омеква.


Яхния от телешко месо със замразен спанак и ориз

Телешкото месо се нарязва на хапки....Яхнията се оставя да поври около 20 минути и накрая се подправя с джоджен.


Телешко месо с грах, гъби, ориз и моркови в тенджера под налягане

Телешкото месо, гъби и лукът се нарязват....Ястието се вари около 35 минути в затворената тенджера, разбърква се и продуктите се преместват в тава.


Лесна яхния от задушено телешко месо със зелен фасул (боб) и лук

Телешкото месо се нарязва на порции и се измива със студена вода....Прибавя се към месото и се вари до готовност.


Бирена яхния от задушено телешко месо, ориз и лук по немска рецепта

Маслото се загрява и в него се задушава нарязаното телешко месо....В широка чиния се прави канапе от сварения ориз, сипва се порция от месото и се поръсва с накълцан магданоз и черен пипер.


Телешко задушено в бяло вино със зелени маслини и босилек

Телешкото месо се нарязва на кубчета и се напръсква със соевия сос....Добавят се почистените маслини, сипва се бялото вино и ястието се оставя да поври на тих огън още около 20 минути.


Телешко задушено с пресен лук

Телешкото месо се измива, почиства се от ципи и се нарязва на хапки....Ястието се вари, докато водата се изпари.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 9 10 11 ... 13 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.