Рецепти за ястия с лук

Най-вкусната вегетарианска зелена лазаня със спанак, сирене, извара и яйца Багрянка

Венецианска пица с кренвирши, кашкавал и домати

Върху него се слагат нарязаната на колелца глава лук, запържени със счукания чесън и колелца домати, кренвирши и кашкавал.

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Лукът се нарязва на дребно и се задушава до омекване в олиото....Ястието се пече на силна фурна около час или докато оризът поеме течността.

Ориз с банани, фъстъци и къри сос

Разбърква се добре и след няколко минути се добавят оризът и нарязаният на кръгчета пресен лук.

Вкусни спагети (паста) с маслинено песто, рулца от раци, домати и сирене пармезан

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин.

Печено заешко с бамя по ловджийски на фурна

Чушките, морковите, чесънът и лукът се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин....Ястието се пече на фурна за 30-40 минути.

Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи на фурна

Поръсва се със ситно нарязан пресен лук.

Сaрми от палачинки и плънка от ориз с гъби печени на фурна

Гъбите се нарязват на ситно и се запържват, заедно със ситно нарязания лук.

Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиган

Щом омекнат, към тях се прибавя ситно нарязаният пресен лук и месният бульон, и се оставят да къкрят около 5 минути.

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

Рулата се поднасят върху сос, поръсени с натрошени лешници и нарязани перца зелен лук.

Студена млечна супа от кисело мляко с краставици и репички

счукани орехи, накъсан див лук и листа от мента.

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Лукът и чесънът - също.

Патладжани пълнени с кус кус и сушени плодове (кайсии, смокини)

Щом водата бъде поета, се слага зехтин и се прибавят нарязаните на ситно сушени кайсии, смокини, вътрешността на патладжана, пресният лук, съвсем малко от кората на лимона и сокът му.

Телешки бульон с яйце

Поднася се топъл - във всяка порция по 1 яйце, и поръсен със ситно нарязан див или зелен лук.

Вкусно пиле на порции със задушени зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки) и ориз на фурна

Зеленчуците - домат, патладжан, тиквичка, чушка, лук - се нарязват на средни парчета, като патладжанът трябва да се осоли, да престои и да се измие.

Крем супа от картофи, моркови и киселец с козе сирене

Поднася се гореща, поръсена със ситно настъргани морков и козе сирене, както и със ситно нарязани перца зелен лук.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Чушките, морковът и лукът се нарязват на кубчета и се задушават в горещо олио под капак....Коментар: Великолепно и диетично ястие с висока хранителна стойност.

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Поднасят се със салата от домати, миди, лук, зехтин и лимонов сок.

Топла салата от леща с броколи и пармезан

Зеленият лук се нарязва и прибавя към дресинга.

Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна

Поднася се със салата от зеле и морков, пълнен печен лук с картофено пюре, бейби царевички и спаначено пюре.