Рецепти за ястия с лук

Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена паста

Запържва се ситно нарязаният лук в тиган с мазнина и се добавя измитият ориз.

Свинска кавърма с лук, домати от консерва и червено вино в палачинки

Изважда се от тигана и в същата мазнина се задушават нарязаните лук и домати....Заливат се със соса от ястието.

Печени пилешки цели бутчета с бял ориз, булгур и пресен зелен лук на фурна

Пресният лук и морковът се нарязват на ситно и се задушават в загрятото олио....Ястието се пече в загрята на 150 градуса фурна до готовност.

Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз на фурна

Агнешката главичка и дреболиите се сваряват в отделни тенджери...

Задушен заек по селски с гъби, лук и моркови на фурна

Слагат се нарязаните моркови, гъби, лук и чесън....Ястието се поръсва със сол и черен пипер и се разбърква добре.

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Приготвя се марината за месото, като водата, оцетът, черен пипер захар и нарязаните на едро лук, морков, целина и чесън се разбъркват....Ястието се вари на тих огън до готовност.

Солени бутерки (бутер банички) с яйца, печени чушки, лук и гъби на фурна

Яйцата се сваряват, нарязват се и се смесват с чушките, лукът и гъбите.

Вегетариански гювечета с кралски печурки, ориз, пресен лук и магданоз

Прибавят се оризът, нарязаният лук, настърганият домат и подправките.

Постна веген кавърма с гъби, тофу, чушки, лук, моркови и кисели краставички

Нарязаните на шайби зеленчуци се задушават до извиране на водата и докато останат на мазнина...

Постни пълнени запържени патладжани пълнени с гъби, лук, чесън и магданоз в тава на фурна

Лукът се обелва заедно с чесъна и магданоза се нарязват на ситно.

Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперси

Каперсите, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържва в загрят зехтин.

Печен толстолоб плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

В тиган се запържват нарязаният на ситно лук и към него се добавят целите скилидки чесън....Ястието се се запича на фурна за 30 минути, като в края на готвенето се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Лютеница с праз, печени червени чушки и домати (зимнина)

Турски миш маш с домати, чушки, яйца, пресен лук и магданоз

Пресният лук и зелените подправки се нарязват на ситно.

Зелена салата с варени яйца, пълнени с рулца от раци, майонеза, жълтък и пресен лук

Рулцата от раци, лукът, целината и магданозът се нарязват на ситно.

Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

Агнешката главичка и дреболиите се сваряват в отделни тенджери...

Варен черен императорски ориз с пилешки сърца, гъби, зелен лук и доматен сос на тиган

Гъбите се нарязват на малки кубчета, лукът на ситно.

Телешко месо / телешки гърди с нахут, домати и червен лук в тенджера под налягане

Телешкото месо, нахутът, нарязаните моркови, домати и червен лук се слагат заедно в тенджерата под налягане и се готвят около 20 минути....Тенджерата отново се затваря и ястието се готви още 20 минути.

Варена елда с телешка кайма, лук, моркови, домати и маслини в тенджера

Лукът и морковът се нарязват на дребно....Ястието се подправя със стрит босилек и се оставя да къкри на средна температура.

Баница с кайма, гъби, чесън, лук, магданоз, сирене фета и прясно мляко на фурна

Лукът, чесънът и гъбите се почистват, нарязват се и се слагат да се задушат в маслото.