Рецепти за печен фасул

Постна яхния с грах, лук, картофи, тиквичка, доматено пюре, копър и магданоз

По желание се сгъстява с размито във вода препечено брашно.

Лесна разядка от авокадо, грах, слънчогледови семки, краставица и лимонов сок

Може да се сервира с препечени филийки.

Салам от бяла риба с моркови и грах

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

Пече се около час.

Салата от нахут с кашкавал, колбас и лук

Слага се в тавичка в гореща фурна и се пече, докато нахутът се изсуши.

Пюре от тиква, нахут и кисело мляко

Медени шишчета от свинско месо

Свинското месо се нанизва на шишчетата и се изпичат на скара.

Яхния от нахут по монашески със спанак и картофи

Крем супа от червена леща с мента и босилек

Супата се поднася с препечени филийки черен хляб.

Задушени тиквички с грах и галета

Леща с наденица и сланина по великотърновски

Около порцията се нареждат парченца от изпечената или изпържена наденица.

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Оставят да киснат в маринатата няколко часа в хладилник, а след това се пекат заедно с маринатата в силна фурна до пълна готовност (около 40 минути).

Панирани топени сиренца в готови кори за баница със сладко-кисел сос

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Запечена наденица в соев сос и мед на тиган

Ако се използват вурстчета, направо ги опичат.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

Изпичат се на скара за по 5 минути на страна или в гореща фурна на грил (само на горен реотан) за 15 минути.

Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грах

Краищата й се прищипват под формата на въженце и тя се пече в гореща фурна (200-220 градуса) 35-40 минути.

Панирана пикантна риба херинга

Салата от ряпа дайкон, моркови и сусам с дресинг от мирин, оризово вино, соев сос и сусам

Всичко се разбърква добре и се поръсва с печени сусамови зрънца.