Рецепти за месни ястия

Панирани филета от свински бут

Рибена супа от шаран с картофи и домати

Месото се нарязва на едри кубчета.

Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Пържен телешки дроб по механджийски с чушка, лук, морков и червен пипер

Пържени шницели по гръцки от свински бут

Задушена агнешка плешка със зеле по норвежки

Агнешкото месо се нарязва на големи парчета и се запържва в маслото....Ястието се залива със сметаната, подгрява се леко и се сервира.

Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане

Задушен телешки шол с червено вино, сушени домати и тиква

Парчетата телешко месо се натриват със сол, черен пипер и брашно.

Задушени свински пържоли с лук и домати по шопски

Пържени свински пържоли, мариновани в лук

Великденски телешки език на руло, залят със сметана

Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиган

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос Бешамел

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Печена агнешка плешка с горчица, лук и моркови

От бялото вино, олиото, горчицата, солта и черния пипер се прави смес, с която се намазва агнешкото месо.

Здравословни пържени кюфтета без мазнина в еър фрайър (въздушен фритюрник)

Варен телешки език с масло и чесън

Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

В тигана, в който се е пържено месото, се добавят нарязани на кубчета лук и шунка, счуканият чесън и целите гъби....Ястието се слага във фурната и се готви под капак за 30 40 минути на бавен огън.

Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио