Рецепти за зеленчуци с масло

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат с масло от двете страни до пълна готовност.

Гарнитура от целина, портокали и орехи

В друг тиган се запържват орехите и маслото, докато ядките не покафенеят и не станат хрупкави.

Канелони със сос Болонезе от домати, кайма, бекон, сметана и сирене пармезан печени на фурна

За целта лукът, беконът и морковът се нарязват на дребни кубчета и се задушават в маслото, заедно със ситно нарязания магданоз и пресования чесън....Щом зеленчуците омекнат, се добавя каймата и се пържи, докато се позлати и раздели на трохи.

Доматена тортиля

Маслото се стопява в сгорещен тиган и в него се задушават доматите за около 3 минути.

Бърза и лесна крем супа от авокадо с филе от пушена сьомга и течна сметана

Лукът се нарязва на ситни кубчета и задушава в маслото до омекване.

Варено пилешко филе със сметана и целина

Задушава се с малко вода до омекване, след което се прибавят маслото и черният пипер и варенето продължава още няколко минути.

Пържени пилешки бутчета със спанак в сос от бяло вино, лук, олио, магданоз и соев сос

Отделно в тиган се запържва галетата в сгорещеното масло.

Пиле с чесън задушено в лозови листа

Маслото се нарязва на малки парченца и се нарежда върху лозовите листа.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Морковите и стръкчетата целина се нарязват на пръчици и се задушават във вода и масло.

Гарнитура за риба с резене (фенел), целина, лук и сметана

Всички зеленчуци се запържват в зехтин и масло до получаване на златист цвят.

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Слага се по парченце масло във всяка гъба и ястребовите гнезда се пекат до готовност.

Най-вкусната крем супа (кремсупа) от тиква, картофи и мляко

Маслото се нарязва на малки парченца и се добавя към крем супата, след което тя се поднася, гарнирана с накъсани перца зелен лук или пресен чесън.

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Слагат се в намазана с масло тава и се пекат до получаване на златист цвят.

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

В дълбок тиган се загряват маслото и олиото.

Агнешка чорба (супа) по гръцка рецепта - Магерица

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрято масло.

Свинска рибица със сос от червени боровинки в мултикукър

Червените боровинки се задушават в тиган заедно с маслото на средна температура.

Крем супа от замразен спанак с ориз и заквасена сметана

Спанакът се размразява и се задушава за няколко минути в маслото и малко вода.

Лесна тиквена глазура за пай, торти, кексчета и бисквити

Лесно и бързо ризото с пилешко филе

Запържват се в зехтина и маслото.

Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби

Ястието се задушава няколко минути, след което се прибавят доматеният сос, пилешкият бульон, сушените манатарки, каперси и масло.