Рецепти за подправки за месо

Панирани пилешки бутчета по ловджийски с бекон, гъби, праз лук, печени чушки и кисели краставички на фурна

топла вода и се подправя с чубрица, червен пипер и чесън.

Мариновани пилешки пържоли от гърди (филе) със соев сос в гъбен сос на тиган поднесени с картофено пюре

Вкусен свински винен кебап с картофи

Свинското месо се нарязва на малки хапки и се запържва от всички страни за няколко минути.

Ярешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Ярешкото месо се нарязва на хапки.

Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Ярешкото месо се нарязва на парчета и се изпържва в горещото олио за кратко....Посолява се, подправя се с черен пипер, прибавя се доматеното пюре и кавърмата ври до пълна готовност на продуктите.

Гарнитура от варени грах, ориз, яйца и магданоз за месо и риба

Грахът се сварява в подсолена вода...

Пилешка супа с ориз и лимонов сок

Варени пилешки воденички запечени по селски с картофи, моркови, лук и червено вино в глинени гювечета

Супа с цяло пиле, лук, морков, целина, фиде и магданоз

Свареното месо се отделя от костите и се накъсва.

Тайландска супа с пиле и кокосово мляко

Огънят се намаля, добавя се пилешкото месо и се оставя да къкри, докато почти се свари.

Винен кебаб от свински бут с червено вино

Свинското месо се нарязва на хапки, а лукът на ситно.

Патешки дроб на скара върху печени филийки с масло

Печено пияно пиле с картофи на фурна

Подправят се със сол, чубрица и черен пипер, и отгоре се слага пилето.

Пиле магданозлия в гювечета по селски

Печени свински гърди на жар с кимион, кориандър и риган

Месото се нарязва на тънки, дълги парчета....В купа се смесват сухите стрити и смлени подправки - кимионът, кориандърът, черният пипер, чесънът, риганът, червеният пипер и се добавя солта.

Телешко задушено в пикантен сос в гърне

Телешкото месо се нарязва на едри кубчета.

Зелена салата с пилешки хапки на тиган и дресинг от авокадо, сирене фета, мед и хрян

В блендер се смесват медът, обеленото и нарязано авокадо, сиренето фета, хрянът, сокът от лимон и подправките.

Печено цяло пиле с чесън и мащерка в гювеч на фурна

Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

Пилешкото месо се сварява и заедно с кренвирша се нарязва на по-едри парчета, а шунката — на кубчета.

Пилешка супа от бутчета и крилца с карфиол, картофи и корени и застройка от течна сметана и жълтъци