Рецепти за подправки за месо

Печена кокошка с ориз и зелен лук

Нареждат се порциите месо.

Варени сарми със спаначени листа, ориз, моркови, домати и кайма и заливка от брашно и кисело мляко

Солени домашни еклери с три вида плънка – с шунка, с варени яйца и с маслини

Първа плънка: 100 г шунка се смила или нарязва на много ситно, смесва се с няколко лъжици разбито масло и се подправя с малко настърган хрян.

Салата от ориз с грах от консерва, салам, майонеза, домат и варени яйца

Добавят се скълцаните зелени подправки и майонезата, всичко се разбърква внимателно и се прехвърля в купа.

Салата от варен ориз, домати, пушен колбас, краставица, течна сметана, лимонов сок и магданоз

Месна баница с кайма, гъби печурки, лук и кашкавал

Шарена салата с кускус, кисели краставички, печени чушки, кренвирши и варени яйца

Подправя се с черен пипер, чесън на прах, сол и майонезата.

Запеканка с броколи, бекон, гъби, яйца, сметана и моцарела на фурна

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Паста Карбонара с пържени домати и маслинова паста

Супа с грах, бекон и сметана

Печени кренвирши с гъби, масло и топено сирене в гърне

Лютика с патладжани

Морковите се сваряват, след което всички зеленчуци се смилат в машина за месо....Посоляват се, добавят се останалите подправки и смления чесън.

Печено вретено от телешко филе с орехи и гъби на скара

След това месото се навива на вретено, намазва се с останалото масло и се пече на скара.

Супа от фазан с моркови, пащърнак и целина, със застройка от сметана и жълтък

Когато месото се свари, се изважда и се прибира на топло, а в бульона се добавят ситно нарязаните зеленчуци и се варят до готовност.

Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

Пуешки гърди с боровинки и вино

Месото се нарязва на парчета, поръсва се с черен пипер, слага се в стъклена купа и се залива с бялото вино.

Солен кекс с плънка от шунка, сирене, кисели краставички и печени червени чушки

Салата от бейби спанак, сьомга на фурна или задушена на пара, авокадо, тиквени семки и годжи бери

Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер