Рецепти за подправки за месо

Печени пилешки дробчета с гъби и чушки по селски в тава на фурна

Паста папарделе с пилешко филе, гъби, прясно мляко, готварска сметана, соев сос и кашкавал на фурна

Пилешкото месо се нарязва на малки парчета и се овкусява със соевия сос.

Коледно пиле с картофи и гъби в глинен гювеч на фурна

Пържени пилешки дробчета с къри, лук и сметана на тиган

Подправят се със захар, сол и течна сметана.

Печено кисело зеле с ориз по добруджански със свинско и наденица в тава на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се пържи в олиото до пълна готовност....Накрая се добавят ситно накълцаната червена суха чушка и подправките.

Пилешки бутчета по градинарски с картофи, грах, гъби, домати, моркови и червено вино в тенджера

Готви се още 10-15 минути, докато месото е напълно готово.

Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечета

Готовите палачинки се намазват с краве масло и в тях се увива сместа от месото, наденицата, зеленчуците и подправките.

Задушена сърна с червени вино, сметана и доматено пюре

Залива се месото и се маринова за 30 минути.

Пилешки дробчета с пресен лук и доматен сок в гювече

Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

Обезкостеното и почистено месо се измива в студена течаща вода.

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Солени кифлички със шунка, пушено сирене и зелени подправки

Брашното се пресява и се смесва с яйцата, прясното мляко, сухата мая и разтопеното масло...

Пържени пилешки крилца по китайски със сладко кисел вкус от мед, джинджифил, чесън и соев сос и сос хойсин

Вкусни пържени панирани пилешки крилца в корнфлейкс, брашно и галета

Печени пилешки крилца с кафяв ориз, домати и гъби на фурна

Подправя се със сол и черен пипер....Изсипва се и част от бульона, в който се е варило месо и се оставя да се задушава на умерен огън.

Мароканско агнешко задушено с нахут

Агнешкото месо се нарязва на едри кубчета и се изпържва в сгорещения зехтин от всички страни до златисто....Прибавят се подправките, доматеното пюре и медът.

Печени пълнени пилешки бутчета със стафиди и ябълки печени на скара

Агнешка кавърма с лук, домати и масло

Агнешкото месо се почиства от ципи и сухожилия, измива се, подсушава се и се нарязва на едри парчета....След това по желание се прибавят люти чушки, а също и подправки на вкус – бахар, червен пипер, черен пипер и сол.

Пилешки шишчета с барбекю сос на скара

Печено пиле с картофи в гювеч на фурна

Подправят се със сол, черен пипер и чубрица и им се налива вода, колкото да ги покрие....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час, докато картофите и месото омекнат.