Рецепти за сиропи

Домашен пастет / дип / разядка с авокадо, пушена сьомга, варено яйце и маслини

Домашен ликьор от дюли със спирт, канела, карамфил и бадеми

Сиропът се разбърква и се налива в бутилки.

Печено филе от риба сьомга на скара или оребрен грил тиган със сос от каперси, готварска сметана и бяло вино

Поширани дюли в червено вино с аромат на канела

Преди сервиране пошираните дъли се претоплят във винения захарен сироп и се сервират.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Пържени турски толумбички

Когато захарният сироп е готов, толумбите се слагат в него и се оставят да престоят няколко минути, докато се напоят.

Пухкава баница от готови кори с кайма, бира лук, яйца и доматен сос

Сладка баница Ветрило с какао, портокал и кокосови стърготини

През това време се приготвя сироп, като водата, захарта и сока на портокалите се загряват на котлона.

Сладко лимоново руло с крем от прясно мляко, сметана и нишесте, намазано с боровинково сладко

Приготвя се захарният сироп, като водата и захарта се загряват на умерена температура за около 5 минути.

Коледни курабийки от брашно, мед, захар, ром и какао с глазура от пудра захар и вода

В леко затопленият ром се разтваря амонячната сода и се прибавя към медения сироп.

Сладкиш без печене от бишкоти с кайсии от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Расгул - индийски сладкиш от домашна извара, вода и захар

Десертът се сервира с част от захарния сироп.

Крем с тиква, сирене маскарпоне, натрошени на парчета шоколадови бисквити и маршмелоу бонбони за десерт за Хелоуин

Тексаски бавно печени свински ребра печени на фурна под фолио с кафява захар и барбекю сос

Постни лозови сарми с ориз, лимон и копър

Желирано сладко от бъз и лимон

Марината за свински пържоли от бут с лимон, мед, горчица, соев сос и вино / бира на фурна

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Хрупкави замразени калмари в млечен майонезен сос

Марината за пържоли (пилешки или свински) с мед и соев сос на скара