Рецепти за месо с зеленчуци

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Агнешки плетени чревца с масло и пресен лук печени на фурна

Печен домашен Великденски заек с картофи, моркови, лук и червено вино в глинен гювеч на фурна

Лукът и морковите се запържват в олиото, в което е пържено заешкото месо, прибавят се останалите подправки, виното и доматеният сок.

Домашен заек с пресни картофи в тенджера под налягане

Месото ври около 45 минути в тенджерата под налягане.

Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Крехки свински котлети на фурна с лук и бяло вино

Месото се залива с водата и бялото вино и тавата се завива с фолио.

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Вкусни печени свински вратни пържоли с пресни гъби, лук и топено сирене в гювеч на фурна

Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурна

Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурна

Тексаски бавно печени свински ребра печени на фурна под фолио с кафява захар и барбекю сос

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Сочни мариновани свински пържоли от котлет с кисело мляко на фурна

Месото се слага в тава и се полива с киселото мляко.

Сварени свински ребра с ориз, гъби и праз лук печени в глинен гювеч на фурна

Месото се поръсва със сол и черен пипер и се обтрива много добре с получената смес.

Крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук, карфиол, прясно мляко и заквасена сметана

Печен телешки дроб в йенска тенджера (стъкло) на фурна с доматено пюре, червено вино и мед

Селска чорба (супа) от свински уши и крака с прясно мляко, масло и червен пипер

Ароматни свински гърди с кост печени с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурна

Пълнени чушки с кус кус и кайма печени в тава на фурна

Добавя се зеленчуковият бульон и кус кусът се приготвя на слаб огън за около 10 минути.

Печени пълнени чушки (пиперки) с картофи, кайма и ориз на фурна