Рецепти за ястия със зеле

Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

Зелето се нарязва и се прибавя последно....Забележка: Това ястие е великолепно за зимния период.

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Оставя се за 20 минути, след което се прибавят зелето, зеленият боб и грахът.

Печена риба пъстърва със замразени зеленчуци на фурна

Гарнитура от задушени замразен зеленчуци (броколи, моркови, карфиол) в микровълнова фурна (без олио и без мазнина)

Борш чорба със свинско месо и заквасена сметана

Ястието се подправя с оцет и се задушава още няколко минути....Прибавят се нарязаните картофи и зеле.

Сач със зеленчуци, гъби и 3 вида месо - свински врат, пилешки гърди и телешко

Ястието се разбърква за няколко минути, колкото да се смесят вкусовете.

Ризото с пилешко филе, замразени зеленчуци и сирене маскарпоне

Ризото с кафяв ориз и замразени зеленчуци с мащерка и сирене пармезан

Свинска чорба по шопски с праз, ориз и картофи

След няколко минути чорбата се разрежда със зелева чорба.

Зелник - печиво с мая и плънка от спанак, коприва, лапад, сирене, яйца и кисело мляко

Заради името си той често погрешно се възприема като баница със зеле, но името идва от зелените листа, които под формата на плънка с яйца и сирене се поставят в центъра на баницата.

Смути със зелен чай и мандарини

Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки

Задушени агнешки джолани с печени зеленчуци

Ястието се поставя в предварително загрята на 160°C фурна и се задушава 90–120 минути, докато месото стане крехко и започне да се отделя от костта.

Турски чифтлик кюфтета с картофи, грах и моркови

Съдът се похлупва и ястието се оставя да се готви на слаб огън около 25–30 минути, докато зеленчуците омекнат и кюфтетата се сготвят напълно.

Такоси с бяла риба, майонезен сос и зеленчуци

Във всяка тортила се слагат няразана на парчета бяла риба и след това от гарнитурите - нарязани лилаво зеле, червен лук, авокадо и други по ваш избор.

Такос със скариди и млечен сос

Във всяка тортила се слагат настъргано зеле и моркови.

Такос с бяла риба тилапия и сметанов сос с майонеза

Във всяка тортила се слагат парче риба и след това от гарнитурите - нарязани лилаво зеле, домати, лук, авокадо и настъргано сирене чедър.

Пилешки фахитас с чушки и царевица

Сервирайте, докато ястието е още топло.

Пържено свинско месо по китайски със сладко кисел сос и зеленчуци

Ястието се разбърква и се оставя на средна температура до готовност.

Руски борш с телешко месо, червено цвекло, картофи и застройка от брашно и заквасена сметана

Червеното цвекло, морковът, целината, пащърнакът, картофите, зелето и магданозът се почистват и се нарязват.