Рецепти за лучени ястия

Рулца от краставица с крема сирене и пушена сьомга

По желание могат да се декорират със стръкче пресен копър или див лук.

Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Прехвърлят се в тавичка, заедно с мазнината от пърженето, сипва се малко топла вода и ястието се пече до готовност в предварително загрята фурна....Свинските рула се поднасят със задушени гъби с лук и задушени картофи.

Сандвич за закуска с поширано яйце, авокадо, бекон и домати

По желание може да се добавя и накълцан пресен лук или магданоз.

Картофена фритата със сметана, чушки и кашкавал на фурна

Лукът и чушките се нарязват на дребно и се задушават за около една минута.

Печена бяла риба хек с лимон и зеленчуци във фолио на фурна

Фаршировани яйца пълнени с майонеза и горчица и поръсени с хрупкав бекон

Яйцата се сервират поръсени с хрупкавия бекон и по желание накълцан пресен лук или магданоз.

Супа от сушени гъби манатарки, чушки и ориз, със застройка от яйце, брашно и оцет

Лукът се нарязва на дребно, чушката се почиства от семената.

Гарнитура за печено пиле или пилешко вретено от зелено картофено пюре с тиквички, чесън и масло

Гарнитурата се подправя с нарязан на ситно пресен лук, масло и сол.

Крехък сочен маринован свински черен дроб на скара с накиснат в марината от прясно мляко и сода

По желание, между тях може да се сложат парченца лук.

Рулца от бутер тесто с бекон и кашкавал

Бутерките се сервират, по желание, поръсени с накълцан пресен лук.

Мързелив миш маш с лютеница, сирене и яйца

Ястието се запича в загрята на 200 градуса фурна да готовност....По желание миш машът може да се поръси с накълцан магданоз или пресен лук.

Сандвич / бургер с хрупкава бяла риба на фурна и сос с авокадо

След това се сглобяват сандвичите, като се слага риба, лист маруля, сос и по желание други зеленчуци – лук, домати, кисели краставички.

Гаспачо андалус - класическа испанска студена доматена супа

В чиния се нарязват на ситно малко краставица, лук, чушка и домат.

Вкусни и сочни телешки бургер кюфтета на скара

Бургерите могат да се гарнират с различни зеленуци по избор - домат, червен лук, маруля, кисели краставички.

Бургер кюфтета с пуешка кайма, бадеми, чили и чесън

Готовите кюфтета се слагат между две питки, като бургерът се гарнира с маруля, домат, червен лук и сос по избор.

Пикантна разядка / дип с пилешко месо, крема сирене и сирене чедър

По желание вътре може да се натроши синьо сирене и при сервиране да се поръси с накълцан пресен лук.

Пълнени домати с яйца и сирене на фурна

По желание се поръсват с накълцан пресен лук.

Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки

Бургерите се слагат в питки и се гарнират с продукти по желание – маруля, домат, лук и сос.

Забулени яйца по Бенедиктински с пушена сьомга сос Холандез

Поливат се с приготвения сос Холандез и се поръсват с нарязан на ситно пресен лук или друга зелена подправка.

Зеленчукови рулца от тиквички пълнени с плънка от майонеза, топено сирене, чесън и копър

Прикрепят се с клечки за зъби или перца пресен лук.