Рецепти за лучени ястия

Октопод с подправки на скара по гръцки

Готовият октопод може да се поднесе с резенчета червен лук и свежа зелена подправка.

Пица Карбонара с домашно тесто, гъби, бекон и сметана

Намазва се с готварска сметана и отгоре се разпределят нарязаните лук, гъби и бекон.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

Есенна крем супа от тиква и гъби

Мазнината се разбърква и в нея се задушават нарязаните лук и гъби и настърганият морков.

Спагети с домати, кайма, кренвирши, гъби и кашкавал

Телешки медальони / стекове с шунка и бял сметанов сос

Печен боб / фасул в глинено гърне със свинско, сланина и наденица на фурна

Към него се прибавят и нарязаният на ситно лук и счуканата скилидка чесън....Ястието се задушава за още 20 минути.

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна

Баница от готови кори със спанак, гъби, сирене и яйца

Винен кебап от говеждо месо в чомлек с бяло вино на фурна

Върху месото се подрежда нарязаният на колелца лук и обелените скилидки чесън....Ястието се залива с горещата вода, захлупва се с капака и се пече в умерена фурна в продължение на час и половина или два, докато месото омекне напълно.

Супа / чорба с кайма, бекон, гъби, броколи, карфиол, картофи и зелен фасул (боб)

Домашно печено пиле по градинарски с картофи, грах, зелен фасул, чушки и домати в глинен гювеч на фурна

Печени пилешки гърди / филе с картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече около час при 180 градуса....Сервира се горещ и по желание се поръсва със ситно нарязан преесен лук.

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято олио.

Гювече с кайма, картофи и зеленчуци в микровълнова печка / фурна

Нарязаните на кубчета картофи, нарязаният на полумесеци лук и каймата се слагат в гювече или йенска тенджера....Ястието се пече в микровълнова фурна за 25 минути.

Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлон

Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава за кратко в олиото в дълбока тенджера.

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи и сметана в глинен гювеч на фурна

Към тях се добавя течната готварска сметана и ястието се залива с вода....Сервира се горещ и по желание се поръсва със ситно нарязан преесен лук.

Филе от сьомга на грил тиган с дип от авокадо, чесън, кисело мляко и копър, овкусена със сол и черен пипер

Салата от тиква, киноа, рукола, нар и сусам с дресинг от зехтин, оцет и мед

Пилешки бутчета фрикасе на тиган с бульон, брашно и жълтъци