Рецепти за лучени ястия

Боб яхния с консерва домати и запръжка от олио и червен пипер

Добавят се нарязаните лук и морков.

Агнешка супа (чорба) със спанак, зелеви листа, тиквичка, зелен фасул / боб, доматен сок и фиде

Прибавят се почистените и нарязани на ситно морков, лук, зеле и спанак, зелен фасул, тиквичка и целината.

Веган майонеза с авокадо, тиквичка, чесън, кориандър, копър и лимонов сок

Чесънът и лукът също се почистват.

Влашки рибник с шаран и орехи

Върху нея се изсипва предварително задушения в олио лук, върху него се поставят парчета от обезкостения шаран и обилно се поръсва с черен пипер, нарязаните орехови ядки и ситно нарязания магданоз.

Задушено сърнешко месо с маслини и червено вино

Салата айсберг с гъби и пелинов дресинг

Всеки домат се реже на шест резена, краставицата – на кръгчета, а лука – на ситно.

Пълнени пилешки бутчета с булгур и гъби печени на фурна

Лукът се нарязва на дребно и се запържва в олиото.

Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено вино

В тиган се запържват в маслото нарязаните гъби, пресован чесън и нарязан на дребно лук, заедно с подправките.

Индийска оранжева (червена) леща яхния с картофи, моркови, чушки, карфиол и подправки

Прибавят се нарязаните картоф, моркови, чушки, лук, чесън и карфиол.

Киш с картофи, броколи и кашкавал без брашно

Отгоре се добавят нарязаните лук, броколи и настърганият кашкавал.

Пилешка супа с целина, моркови и застройка с яйца

Лукът се нарязва и се добавя към супата.

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Докато свареният агнешки комплект се изчаква да се охлади, за да се нареже на средни по големина кубчета, лукът се нарязва на ситно и се задушава до омекване в олиото....Ястието се пече при 180 градуса за около час или докато оризът поеме течността.

Вегетариански зеленчукови кюфтета от домати и тиквички със сирене, яйца и мента

Към него се прибавят обелените и рендосани домати, сушената мента, ситно нарязаният лук, разбитите яйца, сол и черен пипер на вкус.

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Лукът се нарязва на тънки колелца и заедно със скълцания чесън се запържват в зехтина.

Супа / чорба от пилешки дреболии с домати от консерва, фиде и застройка от яйце

Прибавят се ситно нарязаните лук и моркови.

Печен маринован заек с маслини, зеленчуци и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Слага се в глинен гювеч и се добавят нарязани на ивички моркови, нарязан на полумесеци лук, обелени цели скилидки чесън, обезкостени маслини, нарязан на ситно магданоз, червен пипер, чубрица и сол.

Маринована картофена салата с броколи и дресинг с чесън, кисело краставички и подправки

Червената чушка и лукът се нарязва и се прибавят към картофите.

Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна

Изважда се и на негово място се задушават нарязаните на ситно лук и чесън, заедно с коняка и доматеното пюре.

Бърза и лесна супа от грах, синьо сирене и готварска течна сметана

Вари се около 5 минути и се добавя настърганият лук.

Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданоз

Посолява се и се добавя нарязаният на колелца пресен лук.