Рецепти за студени напитки

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода.

Празнична торта с шоколадов маслен крем, орехи, какао и целувки

Към готовият крем се прибавя рома или коняка и се отделя на страни, за да изстине.

Палачинки с крем тирамису

След това купата се слага в студена вода до пълното изстиване на сместа.

Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода.

Задушено диво прасе по ловджийски

Пак се поставя месото вътре се оставя да изстине.

Паста фузили с наденички, пармезан и доматен сос

Пастата се сварява, измива се добре със студена вода и се слага в купа.

Тесто за китайски пелмени

Китайски пелмени със свинско месо на пара

Китайски пелмени със свинско месо и тофу

Сладко от зелени орехчета с гасена вар

Кората на орехите се обелва и се пускат веднага в студена вода.

Торта Негърче с шоколадова глазура

Оставя се да изстине, надупчва се с вилица и се залива с горещата заливка.

Какаови мъфини с шоколад, лимон и кисело мляко

Лимонът се изстисква в сместа, а кората се настъргва и също се добавя към продуктите.

Шоколадова сиропирана торта с кексово тесто и глазура от масло и какао

Оставя се да изстине и се залива с горещата заливка.

Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

След като блатовете се изпекат, се оставят да изстинат.

Торта Сахер - класическа рецепта за много вкусна шоколадова торта

Пак се обръща и се оставя напълно да изстине.

Многоцветна паста със задушени миди

Изплаква се със студена вода и се отцежда.

Коктейл Джента (Ginthe) от джин, мента и спрайт

В шейкър се поставят няколко бучки лед и джин и се разбива за кратко, докато алкохолът стане студен, но ледът не е разтопен напълно.

Домашни толумбички

Оставят се леко да се охладят и се заливат с вече изстиналия сироп.

Печено пуешко бутче с ориз, дробчета и воденички на фурна

Оставя се да престои 2 часа на студено.

Лесна вегетарианска супа от нахут със сметана

Нахутът се накисва за една нощ в студена вода.