Рецепти за студени ястия

3216 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 108 109 110 ... 161 > >>

Пролетни пълнени пресни зелени чушки с яйца и сирене на фурна

Сервират се топли, но и студени са чудесни на вкус.

Пролетни пълнени пресни зелени чушки с яйца и сирене на фурна

Печена леща в глинено гърне с лук, пресен чесън и подправки на фурна

Ястието се овкусява с олио и подправките....Гърнето се слага в студена фурна и след това се пече в умерена фурна до готовност.


Печени свински хапки от джолан с гъби манатарки, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна в гювеч или йенска тенджера

Ястието се овкусява със сол и черен пипер....Гювечът се захлупва, поставя се в студена фурна и се пече на умерена температура за около час и половина.


Кодрит Кадир – обърнат арабски какаов сладкиш от 1001 нощи с царевично нишесте и крем карамел

Важно е самата форма да е със стайна температура или дори да е леко затоплена, защото ако е студена, карамелът веднага ще стегне и няма да може да се разпредели равномерно по дъното на съда.

Кодрит Кадир –  обърнат арабски какаов сладкиш от 1001 нощи с царевично нишесте и крем карамел

Салата с леща от консерва, сирене, чери домати, репички, лук и чесън

Лещата се отцежда и се изплаква със студена вода.


Сиропиран ябълков щрудел с орехи и готови кори

Приготвя се сироп от посочените продукти, който се загрява и когато щруделът е готов и изстине се залива с него.

Сиропиран ябълков щрудел с орехи и готови кори

Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурна

Ястието се слага в студена фурна, която се загрява до 200 градуса.


Грис галва с бадеми и канела

Когато изстине, десертът се обръща и се поръсва с още бадеми.

Грис галва с бадеми и канела

Спаначена супа с домати, ориз, пресен лук, магданоз и застройка от кисело мляко и жълтък

Измитият спанак се попарва с вряла вода, изплаква се със студена и се нарязва на ситно....Ястието се вари още 20 минути на тих огън, докато оризът набъбне.


Агнешка супа с пресен зелен лук, яйце, кисело мляко и магданоз

Залива се със студена вода и се оставя да ври отначало на силен огън.


Пълнен домат със сирене рикота, маслинена паста, аншоа, чесън и магданоз

Доматът се попарва за няколко секунди във вряща вода и веднага се охлажда в студена.


Ягодови резени с грис, сладкарска и заквасена сметана

Масленото тесто се приготвя по следния начин: смесват се брашното, 150 г захар, една щипка сол, 2 яйца и студеното масло.


Агнешка чорба с картофи, лук и пащърнак

Добавя се розмаринът и се залива с литър и половина студена вода....Температурата на котлона се намаля ястието се вари, докато продуктите омекнат.


Червен боб с орехи

Бобът се изсипва в цедка и се изплаква със студена вода.


Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

Свинското месо от бут се нарязва на дребни парченца, залива се със студена вода и се вари на силен огън.


Сос Беарнез за пиле с бяло вино

Оставя се настрана да изстине.


Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

Отжеждат се и се шокират с ледено студена вода, за да се спре топлинния процес.

Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

Запечени броколи на фурна

Отжеждат се и се шокират с ледено студена вода, за да се спре топлинния процес....Слага се в гореща фурна да се запече, като няколко минути преди да е напълно готово, ястието се поръсва обилно с настърган кашкавал и се връща във фурната, за да се разтопи кашкавалът.


Картофено руло с кисели краставички и кашкавал на фурна

Обелват се и щом изстинат, се настъргват на едро.


Варена леща с лук и чесън в гърне

Добре измитата леща се слага в гърнето и се залива с 500 мл студена вода.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 108 109 110 ... 161 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.