Рецепти за студени ястия

1611 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 27 28 29 ... 81 > >>

Домашен ликьор от къпини с водка

След като узреят плодовете се прецеждат през марля, сипват се в бутилки и се съхраняват на студено.

Домашен ликьор от къпини с водка

Домашен малинов ликьор с водка

След като узреят се прецеждат през марля, сипват се в бутилки и се съхраняват на студено.

Домашен малинов ликьор с водка

Лесна супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

студена вода и се прибавя към супата.

Лесна супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

Печени свински вратни пържоли на скара или грил тиган със сос от червено вино и праскови

Оставят се да изстинат.

Печени свински вратни пържоли на скара или грил тиган със сос от червено вино и праскови

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Гювечът се слага в студена фурна, след това температурата се включва на максимум и когато ястието заври, се намаля на 200 градуса.


Бразилски трюфели (бонбони) с какао и кондензирано мляко

Сместа се изсипва в чиния, оставя се да изстине и се слага в хладилник за 2 часа.

Бразилски трюфели (бонбони) с какао и кондензирано мляко

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

Поставят се в студена фурна и се пекат на 200 градуса за около 20 минути.

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

Пълнени патладжани с кайма и булгур печени на фурна

Сварява се в подсолена вода и се оставя настрана, за да изстине.

Пълнени патладжани с кайма и булгур печени на фурна

Класически яйчен крем за пълнене на понички и еклери

Кремът за пълнежа се оставя да изстине, след което се прибира в хладилника.

Класически яйчен крем за пълнене на понички и еклери

Печена бяла риба мерлуза на шиш, печена на скара

Почистеното и измито в студена течаща вода рибно филе се нарязва на парчета.


Сладко от настъргани дюли в мултикукър (зимнина в буркани)

Обръщат се с капачките надолу, докато изстинат.

Сладко от настъргани дюли в мултикукър (зимнина в буркани)

Печена пуйка с кисело зеле и ориз в гювеч на фурна

Пуйката се слага отгоре и се слага в студена фурна....Ястието се пече на силна температура до готовност.


Чийзкейк с кестени, пълнозърнести бисквити и сирене Маскарпоне

Готовите кестени се оставят да изстинат и след това се обелват.


Домашен мармалад от боровинки в бурканчета за зимана

Щом леко изстине, мармаладът от боровинки се сипва в бурканчета, поставя се целофан на гърлата им и се затварят.

Домашен мармалад от боровинки в бурканчета за зимана

Гореща / варена марината за пукани (печени) люти чушки от оцет, олио, захар и сол в буркани за зимата

Оставят се да изстинат и след това се съхраняват на хладно място.

Гореща / варена марината за пукани (печени) люти чушки от оцет, олио, захар и сол в буркани за зимата

Салата от карфиол, яйце и зелен лук

Карфиолът се разделя на розички, измива се със студена вода, слага се в тенджера и се залива с гореща вода.


Доматена крем супа с печени червени чушки

Супата се кипва, вари се 15 минути и се оставя да изстине.

Доматена крем супа с печени червени чушки

Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна

Гювечът се слага в студена фурна и яхнията се пече на 230 градуса за около 1 час.

Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна

Свински винен кебап в тенджера под налягане

След това се сваля от котлона и се слага под студена течаща вода, така че парата да се охлади и налягането да спадне.

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

При непрекъснато бъркане се налива студен бульон.

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 27 28 29 ... 81 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.