Рецепти за студени ястия2873 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 29 30 31 ... 144 > >> |
Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурнаЯстието се оставя да къкри на слаб огън за около 40 минути....Подправя се на вкус и по желание сосът се сгъстява с лъжица царевично нишесте, размито в малко студена вода. |
|
Задушена бяла риба с домати и лукПочистената и измита в студена течаща вода риба се поръсва с лимоновия сок....Ястието се вари на слаб огън 20 мин и след като тенджерата се отстрани от огъня, се поръсва със ситно нарязания магданоз. |
Задушена бяла риба по созополскиПочистеното и измито в студена течаща вода рибно филе се отцежда, подсушава се и се поръсва със сол, смлян черен пипер и лимонов сок....Готовото ястие се сервира, поръсено с лимонов сок. |
Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово млякоЯстието се разбърква и ако има нужда се посолява на вкус....След това зеленчуците се отцеждат, картофите се подсушават с хартиена кърпа, карфиолът се изстисква много добре от излишната вода. |
Сладко руло с кокосова захар, бадемово мляко, кокосово масло и пълнеж с маскарпоне и пресни ягодиГотовият блат се изважда от фурната и още докато е топъл, се слага върху кухненска кърпа, навива се на руло и се оставя да изстине по този начин. |
|
Паста Орзо / Арпа фиде със спанак, печен чесън и пармезанСлед това се оставя да изстине и чесънът се изстисква от люспите. |
|
Лесни пролетни рулца с оризови кори, скариди, мента и босилекОтцеждат се и се оставят да изстинат за две минути, след което се почистват от черупките. |
|
Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурнаНалива се вода и гювечът се слага в студена фурна....Ястието се пече на умерена температура за около 40 минути или до готовност. |
|
Запеканка от картофи с шунка, топено сирене и заквасена сметана, яйца и прясно мляко на фурна в йенска или керамична таваАко не разполагате с йенска тенджера, може да се използва и керамичен съд или тава, като при печенето, ястието се покрива с алуминиево фолио....Йенското стъкло се затваря и се поставя в студена фурна. |
|
Обърнат крем карамел с ванилия за десертАко водата започне да ври - се добавят няколко кубчета лед или се налива студена вода. |
|
Гергьовденска зелена салата от марули и репичкиПочистената и измита в студена течаща вода маруля след отцеждане се нарязва на едро. |
Сланина с варен бял боб (зрял фасул), морков, домати, люта чушка и джодженЗалива се със студена вода и след около 10 часа се измива....Ястието се оставя да ври още около 20 минути и се поръсва с джоджен. |
Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамонШкембето се почиства и се залива със студена вода....Накрая се слага шкембето и ястието се разбърква. |
Дърпано свинско месо от плешка с цитруси – портокал и лайм печено на фурнаЯстието се слага на котлона и се загрява, докато започне да ври....Може да се използва и гювеч, поставен в студена фурна, като тогава месото се пече около 5 часа. |
|
Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло)Захлупеният съд се поставя в студена фурна, след което печката се включва на 200 градуса....Ястието се пече около час, след което съдът се отхлупва и се пече още 20-30 минути на вентилатор, докато течността почти се изпари и отгоре се образува златиста коричка. |
|
Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сосЩом изстине се прибавят телешката и свинската кайма и яйцето и се разбърква до получаване на еднородна смес....Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри за 10-12 минути, докато белият сос се сгъсти. |
|
Бистра супа / чорба със спанак, зелен лук, пилешко месо от бут, ориз, пащърнак и лимонЛимонът се изстисква и сокът се слага в ястието. |
|
Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурнаОформят се кюфтета и се слагат в ястието....Гювечът се похлупва, слага се в студена фурна и яхнията се пече 2 часа на 200 градуса. |
|
Сарми с цвеклови листа и плънка от ориз и шункаОризът се сварява до полуготовност (10-12 минути), отцежда се и се облива със студена вода....Ястието се пече в умерена фурна при 200 градуса около 30-40 минути. |
|
Печени кестени с масло и сол на фурна - класическа есенна рецептаНай-напред кестените, които са сорт европейски сладък, се накисват в студена вода за поне час. |
|
| Страница Първа Предишна 29 30 31 ... 144 Следваща Последна |