Рецепти за студени ястия

3216 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 29 30 31 ... 161 > >>

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Гъбите се заливат със студена вода, посоляват се и се варят 20 минути.


Домашни еклери с кокосов крем от прясно и кокосово мляко, сметана, желатин и ванилия

Кремът: В 150 мл от студеното мляко се разтваря брашното.

Домашни еклери с кокосов крем от прясно и кокосово мляко, сметана, желатин и ванилия

Желе от ягоди с пудра захар и прясна мента

Желатинът се разтваря в студена вода и се прибавя към ягодовия сок.

Желе от ягоди с пудра захар и прясна мента

Палачинки с крем тирамису

След това купата се слага в студена вода до пълното изстиване на сместа.

Палачинки с крем тирамису

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Телешкият мозък се накисва за един час в студена вода, след което ципата се обелва.

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Панакота с маскарпоне, сметана и ягодово желе

студена вода.

Панакота с маскарпоне, сметана и ягодово желе

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Ако се използва суров боб, нужно е да се накисне за една нощ в студена вода, за да омекне....Върху него се поставят пушените свински ребра и ястието се покрива с алуминиево фолио.

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Лесни печени котлети от риба шаран на скара с лимон

Посолява се и се оставя 1 час на студено.

Лесни печени котлети от риба шаран на скара с лимон

Манастирска чорба / супа от леща със запръжка

Почистената и измита в студена течаща вода леща се залива със студена вода и се вари на слаб огън до омекване.


Пилешка супа по шуменски с фиде и застройка от яйца и лимонов сок

Почистеното и измито в студена течаща вода пиле се поставя в тенджера, залива се със студена вода и се вари на слаб огън за1 със зеленчуците (моркови, целина и корени от магданоз, лук ), нарязани на дребно, за1 с чесъна, карамфила, солта, черния пипер и дафиновия лист.


Варени сарми със зелеви листа от кисело зеле, сини сливи и булгур в тенджера

Булгурът се накисва в студена вода за час.

Варени сарми със зелеви листа от кисело зеле, сини сливи и булгур в тенджера

Печено задушено пиле с картофи, броколи, карфиол и грах на фурна с билки

След това се отцеждат и заливат със студена вода, за да останат броколите със свеж зелен цвят....Ястието се поставя във фурна при 200 градуса за 15 минути, докато месото хване апетитна коричка.

Печено задушено пиле с картофи, броколи, карфиол и грах на фурна с билки

Зрял / бял боб по манастирски с моркови, чушки, лук и подправки в тенджера под налягане

Ястието се сервира, полято със супена лъжица студено олио с червен и черен пипер.


Печен бял боб (фасул) с подправки и зеленчуци в гърне на фурна за Бъдни вечер

Получената основа за ястието се поставя в студена фурна и се оставя да се пече за 2 до 3 часа.


Варени сарми от зрял боб, ориз и лук със зелеви листа по шопски в тенджера

На другия ден се отцежда, залива се със студена вода и се вари.

Варени сарми от зрял боб, ориз и лук със зелеви листа по шопски в тенджера

Домашни еклери с ягодов крем с цедено кисело мляко и сладкарска сметана

След това сместа се маха от котлона и се оставя да изстине.

Домашни еклери с ягодов крем с цедено кисело мляко и сладкарска сметана

Табуле с киноа, магданоз, мента, домати, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Киноата се изплаква в студена вода.

Табуле с киноа, магданоз, мента, домати, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Домашно сладко от малини

Оставя се леко да изстине и се слагат малините в него.

Домашно сладко от малини

Задушени охлюви с ориз по манастирски

Почистените с четка и измити в обилно течаща студена вода охлюви се попарват за 2-3 минути във вряща вода, черупките си отстраняват, месестата част се измива, поставя се във студена вода и се вари до готовност....Ястието се сервира, поръсено със смлян черен пипер.


Свински кебап със сушени чушки в гювечета

Обезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан свинско месо се измива в студена течаща вода и се нарязва на малки парченца....Ястието се разпределя в 4 гювечета.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 29 30 31 ... 161 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.