Рецепти за пържено свинско с лук227 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 ... 12 > >> |
Винен кебап със свинско месо, червено вино и доматено пюреНарязва се на парченца, които се поставят в тиган със сгорещената мас и се пържат до порозовяване, заедно със ситно нарязаният лук — до златистото му оцветяване....Обезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан свинско месо се измива в студена течаща и се изцежда. |
Кебап от свинска плешка, черен дроб, сланина и кисело зеле в сачВърху сача се поставя нарязаното на хапки свинско месо и се запича до златисто, добавят се няколко лъжици свинска мас, нарязаният на едро лук, нарязаната на хапки сланина и свинския дроб - нарязан на тънки филии....Щом дробът се задуши, се прибавя нарязаното и отцеденото кисело зеле, овкусява се със сол, черен и червен пипер, и се оставя да се запържи. |
Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурнаСвинските пържоли се начукват леко и се натриват със сол, черен пипер и соев сос....След това пържолите се овалват в брашно и се запържват в загрята мазнина от всички страни....В същата мазнина се задушават нарязаните лук, моркови и чушки и когато омекнат, към тях се прибавя оризът. |
Пикантно свинско месо с ориз, зелечуци и куркумаСвинското месо се нарязва на хапки и се сварява до пълната му готовност....В дълбок тиган се задушават в олиото ситно нарязаните лук и чесън....Щом поомекнат морковите, се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен. |
|
Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, наденица, кайма и ориз на фурнаЛукът се нарязва и се запържва в загрята мазнина, след което се добавя каймата....Във всяко гювече се слага свинска мас, след това зеле и се нареждат месата – от бутчетата, суджукът и нарязаните на хапки свински врат и свински гърди. |
Сочни свински кюфтенца с доматен сос с чесън и магданозСвинската кайма се омесва със стрит чесън, сол и черен пипер....В дълбок тиган се загрява зехтин и кюфтенцата се запържват, като периодично се обръщат....В същата мазнина се задушава накълцаният лук. |
|
Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурнаЛукът се нарязва и се запържва в загрята мазнина....Във всяко гювече се слага свинска мас, след това зеле и се нареждат месата – от бутчетата, суджукът и нарязаните на хапки свински врат и свински гърди. |
Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечетаОбезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан, свинско месо се измива в студена течаща вода, отцежда се и се нарязва на малки парченца....Те се задушават в част от маста и малко вода до порозовяване, заедно със ситно нарязания лук, предварително нарязаната и запържена наденица, обелените и ситно нарязани домати, смления черен пипер и стритата чубрица....От разбитите в прясното мляко яйца и брашното се разбъркват тесто, от което се изпържват палачинки. |
Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии върху ориз или картофено пюреМесото се изпържва в загрятото олио от двете страни и се изважда от мазнината....В нея се задушават нарязаният лук, маслините, стафидите и кайсиите, предварително изкиснати и нарязани на парченца. |
|
Гарнитура от задушен зелен боб с бекон, гъби печурки и лук за риба и месо (свинско/пилешко)В тиган се запържва до златисто, нарязаният предварително лук и бекона. |
Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметанаСвинското месо от плешка се запържва, заедно с лука. |
Гювеч с три вида месо - пилешки гърди, телешко филе, свинска плешка, картофи, гъби, червени чушки и червено вино печен на фурнаЗагрява се олио и последователно се запържва месото, като първо е телешкото, след това свинското и накрая се слага пилешкото....Прибавят се нарязаните на едро гъби, картофи, чушки и лук. |
|
Свинско бон филе със задушен ориз на фурнаСвинското бон филе се запържва в мазнина....След това в същата мазнина се запържват нарязаният лук и оризът. |
Варени сарми от прясно зеле, пълнени със свински вратни пържоли и запръжка от сланинаЛукът се нарязва на много ситно и се запържва в мазнината, в която е пържено и месото....Свинските пържоли от врат се нарязват на едри хапки. |
Свинско със зеленчуци и сладко кисел сос по китайскиНарязаните зеленчуци – целина, зелена чушка и лук и се запържват в загрята мазнина....Свинското месо се нарязва и се овкусява с 1 ч. |
Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерваСвинското месо се почиства от жилките, нарязва се на ситно и се добавя при лука и чесъна....Щом се запържи, в тенджерата се добавя нарязаното на ивици кисело зеле и настърганите моркови и се задушава за няколко минути. |
|
Печен бял боб с пушени свински гърди на фурнаЛукът се нарязва на ситно и се запържва докато стане прозрачен в олиото....В тавава или глинен гювеч се сипва сосът, прецеденият боб, нарязаните на парчета пушени свински гърди, моркови и чушки и подправките. |
|
Задушени свински карета с ябълки, праз и червено виноМесото се изпържва от двете страни в загрятото олио и се изважда от мазнината. |
|
Гювечета със свинско месо от плешка, сирене, гъби печурки, яйца и сиренеСвинската плешка се нарязва на дребни кубчета, посолява се и се запържва....На дъното на всяко гювече се слагат по малко олио и ситно нарязан лук. |
|
Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сосВ дълбок тиган или тенджера се разтопява половината от маслото и в него се задушават нарязаните на ситно лук и чесън за 4-5 минути....Щом изстине се прибавят телешката и свинската кайма и яйцето и се разбърква до получаване на еднородна смес....За направата на белия сос, в дълбока тенджера се разтопява останалото масло и в него се запържва брашното при непрекъснато бъркане с телена бъркалка. |
|
| Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 12 Следваща Последна |