Идеи:

Чешки гулаш със свинско месо и картофи

Чешки гулаш със свинско месо и картофи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг свинско месо
  • 3 глави лук
  • 1 1/2 ч.ч. вода
  • 1 стрък праз лук
  • 1 скилидка чесън
  • 200 г доматено пюре
  • 80 мл. олио
  • 2 с.л. червен пипер
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. сол
  • 4 картофа

Рецепта:

Празът (1 кг) и лукът (3 глави) се нарязват на дребно и се запържват в олиото (80 мл.).

Червеният пипер (2 с.л.), черният пипер (1/2 ч.л.) и солта се разбъркват. Свинското месо (1 кг) се овалва в подправките и се добавя в тенджерата при лука. Запържва се за 3-4 минути, като се бърка периодично.

Добавят се доматеното пюре (200 г), водата (1 1/2 ч.ч.), стритият чесън (1 скилидка). Котлонът се намалява на най-ниската степен и гулашът се оставя къкри около час и половина. По време на готвенето се разбърква периодично.

Картофите (4 бр) се обелват и нарязват на кубчета. Добавят се към гулаша и ястието се готви още 20-25 минути, докато и те омекнат.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Чешки гулаш със свинско месо и картофи

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

736 г
Калории 1112 кал56%
Калории от мазнини711 кал132%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини47г85%
Мазнини79г 132%
Мазнини (наситени)23г115%
Мазнини мононенаситени 35г175%
Мазнини полиненаситени14г70%
Омега 3,6,947.11г
Омега 30%
Въглехидрати 54г42%
Фибри8.3г22%
Нишесте32г
Захари5%
Холестерол180мг60%
Витамини и минералиКол.%Ден
А117мкг13%
B1 (Тиамин)1.071мг89%
B2 (Рибофлавин)0.63мг48%
B3 (Ниацианамид)10.03мг63%
B5 (Пантенол)2.59мг52%
B6 (Пиродоксин)1.377мг106%
B9 (Фолиева киселина)57мкг14%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C43мг48%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.49мг17%
K (Менадион)20.54мкг17%
Витамин Холин41.5мг8%
Калций131мг13%
Фосфор494мг71%
Желязо5.38мг45%
Натрий894мг60%
Магнезий110мг28%
Цинк6.44мг59%
Мед0.549мг61%
Манган0.754мг33%
Селен67.5мкг123%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1112 калoрии?

Тичане

1:29ч

Колело

2:08ч

Ски

2:26ч

Танци

2:51ч

Плуване

2:51ч

Фитнес

3:06ч

Велоергометър

3:25ч

Каланетика

3:48ч

Пазаруване

4:53ч

Ходене

4:53ч

Секс

13:09ч

Отдих

19:00ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.