Рецепти за ястия с къри

Супа от печени тиквички и нахут

Нахутът се отцежда от консервата и се подправя с кимион, къри, кайенски пипер, сол и черен пипер.

Спагети с домати, кайма, кренвирши, гъби и кашкавал

та се бърка, докато каймата се раздроби и се подправя с сол, черен пипер и Къри.

Оризови спагети нудълс по китайски с пресни гъби Шийтаке, моркови, чушки и кълнове

Бърка се и ястието се сервира.

Крем супа от леща, тиква, праз лук, картофи, моркови, прясно мляко, пащърнак и подправки

Овкусява се с къри и накълцаната скилидки чесън.

Гарнитура с варен ориз и зеленчуци за месо и риба – моркови, чушки и грах и соев сос

В нея се слага оризът, соевият сос и кърито и гарнитурата се разбърква.

Печено пилешко филе с гъби, течна сметана, сирене моцарела и крема сирене в глинен гювеч или йенска тенджера (стъкло) на фурна

Ястието се пече на 180 градуса за около половин час.

Агнешки кебап с пресни картофи, зеленчуци, горчица и бяло вино в йенска тенджера

Горчицата се смесва с бялото вино, зехтина, счукания чесън, солта, кимиона, кърито и черния пипер.

Варена леща с ориз, домат, морков, царевица и подправки в тенджера

Ястието се оставя да ври на тих огън до готовност.

Свинска печена рибица с праз на фурна под фолио

След това се сипва малко мазнина, тавата се покрива с фолио и ястието се пече за около час и половина.

Кокосова супа с праз, целина и джинджифил

Прибавя се настърганият джинджифил, лимоновият сок, кърито и малко сол.

Зеленчуков пай с картофи, чушки, гъби и кашкавал

Поръсва се с настърган кашкавал и ястието се пече във фурна, загрята на 200 градуса, за около 30 минути или докато добие хубава златиста коричка.

Супа от заешко с броколи, целина и печени чушки

В предварително загрята мазнина се запържва брашното и към него се добавя кърито.

Пържени вегетариански кюфтенца с патладжан и тиквички

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Домашна пилешка пастърма

Печено гювече с пилешки дробчета, гъби, готварска сметана, топено сирене и галета на фурна

Печено гювече с пилешко филе, гъби, готварска сметана и топено сирене на фурна

Гъби с масло пълнени с пиле, зелен (или праз) лук и орехи печени на фурна

Млечна лютика от цедено кисело мляко, яйца, сирене и чесън

Солени пълнени мъфини с готови кори с плънка от свинско филе, ориз, овче сирене и пармезан