Рецепти за Джинджифил и канела

Морковен сладкиш / кекс с банани, орехи и канела

Брашното, содата бикарбонат, канелата, джинджифилът и кафявата захар се смесват и се разбъркват.

Джинджифилов пай с дюли, орехи и стафиди

Брашното се смесва с бакпулвера и канелата....Двете смеси се съединяват при непрекъснато бъркане и се добавят настъргана лимонова кора и малко джинджифил.

Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурна

Бульонът се слага в тенджера, за да заври...

Постен обърнат сладкиш / пай с ябълки от кокосово или соево мляко, стафиди, бадемов марципан и фъстъчено масло

Брашното се смесва със содата, солта, канела, карамфил, сух джинджифил и кардамон.

Веган овесени палачинки с моркови и карамелен сос с бадеми

В купа се смесват овесеното брашно, бакпулвер, сода бикарбонат, джинджифил, канела, индийско орехче .

Есенен тиквен пай с готово маслено тесто и ядки пекан

Сместа се подправя канела, индийско орехче, джинджифил и сол.

Телешки тажин със сушени сини сливи

Добавят се захарта и канелата и сосът се вари, докато леко се сгъсти.

Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодове

Към края се посолява и се подправя с канела, кимион и индийско орехче.

Есенна печена овесена каша с тиквен вкус

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Двете смеси се съединяват и се прибавят царевичното нишесте, джинджифил, карамфил и канела.

Постен чийзкейк с тиква, фурми, обикновени бисквити и бадеми

Сместа се пасира още веднъж и се подправя с ванилова захар, джинджифил, канела и мед.

Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурна

Плънката се оставя настрана и към нея се добавят настърган кашкавал, магданоз, канела, джинджифил, черен пипер и сол.

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Плънка за коледни мини пайове (minced pie) със сушени плодови, фурми и ябълки

Слагат се канелата и се добавя от другите подправки на вкус (може да не се слагат всички, а и количеството зависи от вашия вкус и предпочитание).

Minced pie / Коледни мини пайове – английска рецепта за традиционни коледни сладки

Слагат се канелата и се добавя от другите подправки на вкус.

Маринована печена агнешка плешка с масло, моркови, пресни картофи, ориз басмати и доматено пюре на фурна

Печена свинска плешка без кост със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Задушен телешки шол със сини сливи и кайсии