Рецепти за Мазнина

Салата със зелен фасул, бял боб, кедрови ядки, каперси и авокадо

Солен кекс с плънка от шунка, сирене и печени червени чушки

Вегетарианска мусака от картофи, ориз и домати

Печена гъска с кисело мляко и червено вино

Всяка половина се слага в тавата с кожата надолу и се пекат, докато се стопи мазнината им.

Печено петле с картофи по хайдушки на скара

Зелена салата с кисело мляко, репички и чесън

Калкан плакия

Люта марината за свински врат или ребърца

Дълбоко пържено телешко шкембе в брашно

Спагети по сицилиански с риба тон, домати и магданоз

Бяла риба плакия на фурна

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Филе от риба пангасиус във фолио на фурна

Боб по овчарски на фурна

Печена цитрусова пъстърва на фурна с бяло вино, сушени домати, лимон и портокал

Панакота със заквасена сметана, прясно мляко и сладко от малини

Панакота с маскарпоне, сметана и ягодово желе

Мезе от свински джолан варен в зелев сок (чорба) в тенджера под налягане

Вегетариански пълнени чушки с киноа, тиквички, домат, яйца и сирене на фурна

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна