Рецепти за риба с зеленчуци

Тарама хайвер - гръцка разядка / предястие

Дип (разядка, топеница, предястие) от извара, моркови и ябълка

Полученият дип е подходящ в комбинация на риба и бели меса.

Печена пъстърва със соев сос на скара

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка....За гарнитура са подходящи печени зеленчуци.

Дип (разядка) от извара, моркови и ябълка

Извареният дип е подходящ в комбинация на риба и бели меса.

Маринована пъстърва печена на скара

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка.

Салата с чери домати, пушена пъстърва и бобови кълнове

Картофена салата с гъби, мариновани миди и майонеза

Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

Салата от аншоа с печени чушки

Омлет със сардини

Филе от акула на скара с пресни подправки

Пълнена питка с херинга и яйце на фурна

Песто с мента, розмарин и бадеми

Този вариант на песто е изключително свеж, подходящ за салати, риба и като сос към спагети.

Кус-кус с авокадо и скариди

Кус-кус със скариди и патладжан

Коктейлни хапки - пълнени краставички с хайвер

Многоцветна паста със задушени миди

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Запечени картофи с яйце, кашкавал и рулца от раци на фурна

Кус кус с рулца от раци и заквасена сметана