Рецепти за ПЕЧЕНО цвекло

Микс салата (зелена, айсберг) с червено цвекло, синьо сирене и орехи

Главата червено цвекло се сварява до готовност, обелва се и се нарязва на полумесеци....След като изстине, се разпределя върху салатата и всяка порция се поръсва с парченца синьо сирене, печени орехи, малко зехтин и сол.

Огретен с картофи, червено цвекло и три вида сирена - бяло, топено и кашкавал на фурна

Почистеното червено цвекло се нарязва на филийки....Огретенът се покрива с начупеното топено сирене и се пече във фурна на умерена температура до златист загар.

Маринована херинга върху пюре от цвекло и тиква

Обеленото цвекло се завива във фолио, а в друго фолио – парчетата почистена тиква....Изпечената тиква се слага в купа и се намачква с вилица.

Хрупкав пай с червено цвекло, малини и ананас

Във формата за печене се разпределя около 1/4 чаша от кафявата захар....Отгоре се нареждат малините и настърганото червено цвекло.

Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Цвеклото и морковите се обелват и настъргват на средното ренде, червеното зеле също се настъргва на него....Тази салата е чудесна гарнитура към печена или пържена риба.

Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Червеното цвекло, морковът и картофът се обелват, нарязват на парченца, заливат се с подсолена вода, колкото да ги покрие, и се варят под капак на тих огън до омекване.

Солена торта с арабски питки, картофи, моркови, цвекло, авокадо и крема сирене

Отново се намазва майонеза и се поставя следваща питка като този път се слага настърганото цвекло.

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

Накрая се приготвя плънката от цвекло и сирене Фета....Пече се около 45-50 минути при температура от 180 градуса.

Печено еленово месо по ловджийски на фурна

Месото се пече в продължение на час и половина в умерена фурна, а след това още половин час в слаба фурна....Разпределеното на порции месо се гарнира с варени тестени изделия или картофи, полети с олио, кисели краставички и салата от целина, червено цвекло или червено зеле.

Крокети от риба с кисели краставички

Отделно се сварява обеленото и нарязано на едро червено цвекло.

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Измиват се, подсушават се и се изпичат на тиган без мазнина....Зелето, цвеклото и морковите се настъргват на ситното ренде поотделно.

Сарми с цвеклови листа и плънка от ориз и шунка

Ястието се пече в умерена фурна при 200 градуса около 30-40 минути.

Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

В намазнена тава се разполагат листата от цвекло така, че да покрият дъното, да обхванат стените и да стърчат извън тавата....Отгоре се слага фолио и се пече до готовност.

Цветни палачинкови ролца с пълнеж от краве и крема сирене, заквасена сметана и копър

В третата част слага свареното червеното цвекло....Палачинките се изпичат на умерена температура от двете страни.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Поднася се гарнирано с нарязана на кръгчета краставица, салата от ситно настъргани морков, червено зеле, червено цвекло и целина, с варен ориз, смесен с нарязаните на ситно бланширани печурки и стръкче магданоз.

Домашни коледни сладки бастунчета

Разбъркайте хранителния цвят или цвеклото на прах в половината от тестото....Поставете върху хартия за печене.

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Долейте вода, колкото почти да покрие продуктите, и поставете затворения съд да се пече 5 часа при температура около 130°С....В разложкия край често се добавя и „чекъне“ (червено цвекло) или туршия от цвекло, или се прибавя червено вино за задушаване на продуктите.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Херинга с горчица

Нарежда се в намазнена тава и се пече до златиста коричка....Поднася се със задешуно червено цвекло.

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Рибата се поднася топла, гарнирана с лист от салата, картофено пюре, поръсено с настърган морков и варен ориз, поръсен с настъргано червено цвекло, магданоз и царевица.