Рецепти за солени ястия

Агнешка джолан чорба (супа) с гъби, целина, зелен фасул (боб), праз лук и джоджен

Залива се с вода, посолява се и се вари около 45 минути, докато омекне.

Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган

Ризотото се овкусява със сол и настърган пармезан, разбърква се добре и се снема от котлона.

Крехки пържени пилешки филета с гъби печурки, лук и кисели краставички на тиган

Гарнитура от задушен ориз с бяло вино, сметана и кашкавал

Варени пълнени сушени пиперки (чушки) със зрял фасул (боб), праз, ориз върху листа от кисело зеле

Посолява се, поръсва с черен и червен пипер, долива се малко вода и се вади докато оризът набъбне.

Пюре от кафяв ориз с печени и сурови чушки

Всички продукти се смесват, разбъркват се добре и ястието се посолява на вкус.

Крем супа от киселец, лапад, коприва и картофи

Крем супа от картофи, броколи и пащърнак с тахан

Овкусяват се със сол, пипер и дафинов лист.

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Овкусява се със сол и пипер.

Гъбена супа с мариновани гъби, ориз, картофи, кисело мляко, целина и девесил и застройка от кисело мляко и яйце

Пролетна зелена салата с рукола, киселец, спанак и сушени гъби манатарки

Постни пълнени тиквички с ориз, чесън, кисело мляко, копър и магданоз

сол....Ястието се вари на слаб огън около 20 минути.

Чорба / Супа от кисело зеле с ориз, лук и подправки

Вегетариански пържени кюфтета от спанак с ориз, лук и магданоз

Разбърква се и се посолява.

Супа със спанак, ориз, лук, моркови, домати, сирене и застройка

Пилешка каша с лук, масло и брашно

Пиле каша с гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Овкусява се със сол и чубрица....Ястието се слага във фурната и се пече на средна температура за около 20 минути.

Сос за спагети с броколи, кайма, патладжан, чушки, кетчуп и майонеза

Маринована картофена салата с броколи и дресинг с чесън, кисело краставички и подправки

Ризото с бял ориз, сирене пармезан, лук, бяло вино и подправки

Прибавя се виното и ястието се вари, докато течността изври....Сипва се топлият бульон, посолява се и се поръсва с черен пипер.