Рецепти за ястия с вино

Вкусна салата от зелен фасул, домати, лук, копър и магданоз

Салатата се овкусява със сол на вкус, зехтин и винен оцет.

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставички

Френски киш с бекон и маринован артишок

Декорира се с връхчета пресен розмарин и е великолепно предястие към бяло вино или розе.

Марината за пиле с кисело мляко, червен пипер, бира и чесън на фурна

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

За най-бързи резултати може да се използва сварен боб от буркан, като е важно старателно да се измие, да се отцеди и да се овкуси с бял винен оцет, олио и сол, като се прибави и червен лук, нарязан на ситно.

Гювечета със свинско месо и лук на фурна

Парчета свинско месо се накисва около 3 часа в червено вино.

Лека салата със задушени калмари в масло, домати, лук и фенел (резене)

Подправя се със зехтин, винен оцет и сол.

Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане

Задушена коприва с хрян, магданоз и орехи

Ястието се вари 20 минути....При поднасяне се поръсва с настърган хрян, подкислен във винен оцет.

Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

Когато всички продукти се позапържат към тях се добавят доматите, виното и подправките – джоджен, сол, черен и червен пипер.

Студена гръцка салата от паста фузили (или макарони) с чери домати, краставици, маслини и сирене фета

Нестандартно плодово Тирамису с ванилов крем и пресни малини (без яйца)

Поднася се с добре охладено бяло вино

Китайски пелмени със свинско месо на пара

Свинската кайма се смесва със соевият сос, оризовото вино, джинджифила и захарта.

Китайски пелмени със свинско месо и тофу

Свинската кайма се смесва със счуканите скилидки чесън, тофоту, соевият сос, оризовото вино, джинджифила и захарта.

Печено руло пълнено с пушена сьомга, броколи и крема сирене в готови кори за баница на фурна

Чудесна добавка към него е чаша добре изстудено бяло вино.

Яйца с доматен сос и задушен лук на котлон

Пълнен шаран за Никулден с чесън, розмарин и портокали

Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио.

Карамелизирани пилешки крилца на скара

Коктейл Ледоразбивач (Ice Breaker) с текила, сок грейпфрут, трипъл сек и гренадин

Течността се изсипва в коктейлна чаша или висока чаша за червено вино.