Рецепти за ястия с зеленчуци

Печен праз лук с ориз и кисели краставички

Ястието се разбърква и се добавят нарязаните на дребно кисели краставички.

Туршия от зелени домати, стар чесън, копър и морска сол

Солена торта салата с домати и цедено мляко във форма за торта

Печено пилешко филе с киноа, броколи и сметана

Ястието се подправя с подправката за пиле и се пече в загрята фурна за 30 минути.

Пържени пилешки дробчета със заквасена сметана, бекон, гъби и кисели краставички

Ястието се разбърква и се сваля от котлона.

Пържени картофени крокети с шунка, сирене и магданоз панирани в яйца, брашно и галета

Ризото с ориз арборио, сушени мариновани домати, бекон, праз лук и сирене Пармезан

Постепенно се добавя предварително разтвореният и кипнат в 250 мл вода зеленчуков бульон.

Млечна супа топчета с прясно мляко, ориз, картофи и фиде без застройка

Кордон бльо от панирани в галета телешки или пилешки шницели от филе с топено сирене и шунка

Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска мас

Агнешкото месо се приготвя предварително, накъсва се и се добавя към поизстиналите зеленчуци заедно със заквасената сметана.

Хрупкави тиквички на фурна панирани в галета и царевично брашно

Механджийска салата с домати, кисели краставички, царевица от консерва, домат, пастърма и кашкавал

Зеленчуците се подправят със зехтин, босилек и сол на вкус.

Италианска зелева салата с краставици, пушено свинско месо, сирене моцарела и пармезан

Варени охлюви с булгур, чесън и пресен лук

Ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Печен свински джолан по македонски с дребни лукчета арпаджик и картофи на фурна

Ястието се слага в студена фурна, първо се пече на 220 градуса.

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

Солени тригуни (триъгълни банички) от бутер тесто с кайма

Каймата се задушава със зеленчуците, докато се раздроби и остане на мазнина.

Печени свински ребра с ориз, гъби и моркови на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура около един час.

Пилаф от ориз и гъби с кимион, куркума и кардамон по арабски

Ястието се разбърква и се залива със 750 мл вода.